WOOD Gastropub

Tuve una comida maravillosa en WOOD. Tuvimos una comida de 4 platos con un buen maridaje de vinos. Vale la pena una visita cuando esté en el vecindario.

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¡Pasé una noche maravillosa en Wood el domingo pasado! Un ambiente agradable y relajado, donde podrá disfrutar de todos los grandes platos y maridaje de vinos durante toda la noche. Los vinos se explican muy amenamente. normalmente se explica el vino en otros restaurantes, pero no por eso han elegido la combinación, vino-comida. Y es por eso que me pareció tan divertido y también instructivo que explicaran las opciones. Personal muy agradable y alegre, deliciosos platos refinados y vinos de primera. Muy recomendable ;)

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Lo pasamos muy bien en Wood. La acogida y el servicio es muy amable. Nos sentamos cómodamente en una mesa redonda. El restaurante está decorado de forma atractiva. La comida es muy sabrosa y muy bien presentada. Los vinos de acompañamiento van bien con los platos y la explicación de platos y vinos es amena. ¡Nada más que elogios para el joven equipo y nos encantaría volver!

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Tuvimos una velada fantástica para celebrar nuestra boda de madera, entonces el gastropub Wood es, por supuesto, muy apropiado. ¿Por qué cinco estrellas? Porque no podemos dar seis. Todo está bien. Los platos y los ingredientes son sorprendentes: desde Harder hasta trufa de verano y Carprese líquido. Increíblemente sabroso, juguetón y sutil. Los vinos que lo acompañan son sublimes. Cada plato es una fiesta. Para el ojo, para las papilas. El servicio es extremadamente cordial y muy hospitalario. Aquí se está trabajando un sueño, por gente sumamente apasionada. En lo que a nosotros respecta: directo al Lekker 500. Una velada culinaria inolvidable.

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Tuvimos una comida fantástica (y también bebimos vinos fantásticos). Esta fue nuestra segunda visita, ahora una reseña porque es bien merecida: Pedimos un menú de 5 platos con maridaje de vinos. Nos sorprendieron los sabores concentrados y refinados (no inventados en absoluto como describió el crítico anterior, pero finamente elaborados). Los sabores de todos los platos estaban bien equilibrados, un buen uso de las especias, los sabores originales de los ingredientes eran claramente reconocibles, sabían deliciosos sabores orientales que no se encuentran a menudo. Disfrutamos caballa, corvina, bacalao y el costillar de cordero fue increíble. Y luego ese vino, un Grande Reserva Tinto de Quinta do Casal Monteiro (le tomé una foto). Nunca bebí un vino tan hermoso. El servicio era elegante pero muy amable, cordial y hospitalario. Muy especial fue la explicación sobre la combinación vino-comida. No es una melodía sino una historia. Los vinos eran de un nivel que aún no he experimentado en maridaje de vinos. Inconscientemente comencé a comparar con Restaurant Pikaar donde ya hemos comido 2 veces y luego tengo que admitir que Wood puntúa mejor en muchos puntos: El nivel de los platos, el servicio, los vinos, la explicación, todo es realmente mejor si prestas mucha atención. Solo en De Librije comimos mejor (tal vez por la fama), pero eso fue todo. Comemos regularmente en buenos restaurantes de buena reputación, pero este restaurante desconocido (nos avisaron unos

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