Sequial 20

Vine con mi madre al Oceanográfico y la mujer tenía ganas de una buena paella valenciana. Nos aventuramos y aterrizamos en Sequial. Menudo acierto, la mejor paella que he comido nunca. Lo recomiendo encarecidamente. Si tenéis ocasión podéis llamar y reservar ( no las hacen sin reserva ). Lo dicho es una pasada de sitio

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Comida rica y variada, buen trato y excelente relación entre calidad y precio. El mousse de limón estaba delicioso y fino, aunque sín ese sirope demasiado dulce hubiese estado mucho mejor. Los platos estaban algo deteriorados, pero bueno, tampoco es grave. Hay algún camarero poco atento, si bien que lo recompensan los demás. Cabe destacar los aseos muy limpios, que para mi en cierto modo son un reflejo de la higiene del lugar en que se encuentran. En general quedamos muy contentas. ¡Muchas gracias!

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El restaurante para ser el mejor en paella según anuncian con su premio tiene mucho que desear. Hemos pedido la paella valenciana ganadora y estaba seca y chamuscada,a parte de salada. Los calamares demasiado tostados. La atención y servicio lento, se desbordan rápido. Más pendientes con servir el menú que atender a la carta. En resumen precio calidad no corresponden y sería casualidad el día que le dieron el premio.Mucha propaganda y recomendación que recibe en foros y noticias de la comunidad valenciana que no tiene nada que ver con lo que te encuentras en la realidad. Muy poco recomendable.

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Fuimos a comer 6 personas, durante la semana una paella, resuto ser muy correcta. También tienen buena oferta de aperitivos para picar.

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Voy a empezar la reseña con la paella ganadora de concurso y la llamo así porque es así como la apuntan en la reserva y fui adrede a probarla desde Valencia. Partiendo de que cada paella es diferente,esta paella no estaría en el top 10 de premios. El arroz estaba bueno y hasta tenía un punto de socarraet,que en venta al público eso es complicado,la verdura muy buena y los caracoles espectaculares pero el problema viene en la carne.En una paella de concurso no se puede poner la carne que había,el pollo tiene varios cortes no sólo pechuga,un muslo,una alita o hasta contramuslo,no espinazo eso no es para un concurso.Si quieres poner casquería puedes poner un riñón del conejo o el hígado,y del conejo también están las patas. La paella para 12,5€ que costaba la ración antes de ganar el premio,bien,ahora 16€ la ración no se justifica el precio con la paella que he comido. El resto de la comida,normal.La ensaladilla,el pan con el salmorejo y el combo de croquetas se ajusta al precio. La atención y el local,se podría calificar de excelente.Al igual que el postre y el cremaet del final. Lo siento por ser tan crítico con la paella pero el fallo con la carne para un concurso,es grave.Se pude observar en las fotos.

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