Saona Blasco Ibáñez

Muy buena atención. Muy buen restaurante, excelente atención, buenos platos, muy amable el personal y la camarera Patricia, el lugar es muy agradable para cenar en familia

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Buena comida, mal servicio para grupos grandes en Saona. Esta reseña va a ser un poco extensa, pero merece la pena ser leída. Aunque sea por el restaurante. En fin, aquí va. Soy cliente habitual de Saona y siempre he tenido muy buenas experiencias. He ido en varias ocasiones, normalmente en grupos pequeños, y la comida y el ambiente siempre me han dejado satisfecho. Sin embargo, en esta última visita, el 2 de octubre, las cosas no salieron tan bien como esperaba. Organizamos una cena para un grupo grande como parte de una conferencia internacional, y entiendo que manejar un número elevado de comensales no es fácil, pero habíamos avisado con días de antelación sobre la cantidad de personas y el menú que habíamos elegido. A pesar de esto, el servicio fue lento y desorganizado. Algunos comensales recibieron sus platos mientras otros seguían esperando, lo que hizo que la cena se sintiera desconectada y por grupos en lugar de disfrutarse de forma conjunta. Además, los platos salieron con retraso —más de hora y media— y, para nuestra sorpresa, nos cobraron antes de servir los postres, lo cual fue bastante desconcertante. Quizá fue un caso aislado, pero no recomendaría el restaurante para eventos grandes. La experiencia fue muy distinta a la de mis visitas con grupos más reducidos e incluso solo. Dicho esto, la calidad de la comida sigue siendo excelente, algo que siempre aprecio y valoro. La verdad sea dicha. Incluso con una actualización del menú. Estaba todo muy rico. También quisiera hacer una mención al tema del pago. Entiendo que para grupos grandes se pida un anticipo, pero el proceso para ajustar la cuenta final fue complicado y bastante tedioso. Algunos miembros del grupo no podían usar ‘bizum’ por ser un evento internacional (común en españa, no en otros lugares), y dividir la cuenta se hizo difícil. Tal vez sería más sencillo si, tras el anticipo, se ajustara el pago al final de la cena para que cada uno pudiera pagar como le convenga, ya sea en efectivo, con tarjeta o por otros métodos. Confieso que todas estas preocupaciones fueron consultadas junto a la reserva. No queríamos sorpresas, pero al final era inevitable atender nuestras consultas -imagino que por el volumen de trabajo del local. Espero que estos comentarios ayuden a mejorar, porque me encanta el restaurante y quiero seguir disfrutando de este, solo que en este caso, me sentí un poco decepcionado por la experiencia. Valoro con dos estrellas por la sensación con la que me fui. Pero el personal amable y profesional; y la comida rica. Una cosa no quita la otra. Sin más, espero que esta reseña sirva de algo. En caso contrario, también ha servido a modo de desahogo. Así que, todo correcto. Saludos cordiales.

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Buena relación calidad precio ,muy buen ambiente y linda decoración, varias opciones para escoger tú menù

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Saona es empresa hostelera de Valencia que aúna en su menú un sabor fresco e innovador junto a un servicio eficaz y en un recomendable ambiente. Por vez primera he comido en el de Blasco Ibáñez y sí,volveré.

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He ido varias veces a este restaurante y siempre he tenido una buena experiencia. La última vez que fui hace más o menos un mes, fue de hecho, la vez en la que más disfrute de la comida. Además el camarero que me atendió fue súper atento y amable. En general el servicio y el lugar en si es un 1010. Muy recomendado!!!

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Un sitio que se sabe que no va a fallar con la comida, nos atendieron rápidamente y pedimos el menú de mediodía de fin de semana (16,95€), que consta de entrante, principal y postre. Probamos el pulpo con patata, muy bueno, pero debería estar algo más cocido, para no estar demasiado chicloso, de segundo pluma ibérica con patatas a lo pobre, realmente exquisito y en su punto y de postre tarta de banoffee, esta última tarta la recomiendo a lo que les guste el plátano. El sitio era grande, reservamos el mismo día sin problemas y todo genial, sin duda para repetir en el grupo Saona.

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Ya conocía Saona por alguno de sus restaurantes en Madrid, y la verdad es que es una opción que nunca falla. Y si encima aprovechas sus precios más bajos y le sumas que estás de vacaciones, es un acierto asegurado. Probamos dos menús diferentes, compuestos de usuzukuri de dorada (muy sabroso y 100% recomendable) y croquetas de pollo asado con trufa y de queso (muy cremosas) como entrantes; de principales escogimos el canelón trufado con setas (muy jugoso y tierno) y troffie con pesto (muy ricos aunque de todo, quizá lo más flojo por ser lo más normalito); y de postre la tarta de chocolate (excelente) y la de cremosa de lima (dulzor y acidez equilibrados, un acierto). El tiempo de espera entre platos era insignificante, aunque el personal es cierto que a veces se despistaba. Pero muy recomendable!!

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Encantada con este lugar ! Queríamos compartir con nuestros amigos un momento agradable y haberlos elegido fue la mejor decisión , comida 1010 , servicio 1010 y el ambiente muy bien !! Gracias a todos los chicos que nos atendieron y estuvieron pendiente en cada detalle ! Gracias Francisco por tu servicio excepcional ! Todos quedamos con un buen sabor de sus instalaciones! Repetiremos ❤️

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