Sagardi Castellana

Buena materia prima pero la carne de vaca vieja estaba sobrecocinada, y lo peor, el precio, excesivamente caro para lo que se ofrece. Por 3 cervezas, un carpaccio (10 láminas finas), un calamar (40€) y un chuletón de vaca vieja, 190€. Te cobran el pan, unos pimientos rojos de acompañamiento a la carne por separado (16€!) y no tienen el detalle de ofrecer ni un chupito. Casi 100€ por cabeza por una cocina clásica, nada extraordinaria. Calidadprecio está detrás de muchos otros lugares en Madrid.

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En el restaurante, se destaca el concepto de compartir todos los platos, promoviendo así una experiencia gastronómica compartida. El establecimiento ofrece dos ambientes distintos: uno más formal en la planta superior, con mesas y zonas privadas, y otro más informal en la planta inferior, con mesas altas y una barra. Recomendable, aqunque algunos podrían encontrar que falta un poco de ambiente. En resumen, es una experiencia que vale la pena explorar. IG @myfavouritesrestaurants

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Restaurante especializado en cocina vasca en plena Castellana. Es bastante pijo y, eso, se refleja en los precios. Cabe decir que la comida es de 10 pero pagas más por el standing y la localización que otra cosa. El servicio es atento, rápido y cordial. Del personal no se puede decir que haya ningún punto negativo. Al contrario. Empezamos con una chistorra. Muy rica, con mucho sabor a brasas pero se nos hizo bastante pequeña. El txuletón de vaca vieja, espectacular. No se puede decir otra cosa. Quizá se pasaron un pelin con la sal pero nos encantó. Exquisito y totalmente recomendable. Unas patatas que lo acompañen serían de agradecer. La ensalada de lechuga y cebolleta, sin más. Su precio quizá sea excesivo. De postre pedimos una goxua. Cuando lo trajeron nos quedamos con cara de bobos. Estaba muy muy rico pero dio para 3 o 4 cucharadas pequeñas literalmente. Es ridículamente pequeño, no lo pidáis nunca. Normalmente, los precios de los platos deben ir en consonancia con la relación calidad cantidad. En este caso, nos quedamos con la sensación de que estaba totalmente descompensado. Nos fuimos con un sabor agridulce. No lo recomendaría más que para ocasiones especiales.

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Restaurante asador a la manera de los asadores vascos, actualizados y con una oferta de producto regional de alta calidad. Barra con pinchos y carta con platos de calidad y buen servicio.

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El lugar es acogedor y elegante, y la calidad de la comida es correcta, pero el verdadero desastre ha sido la atención por parte del personal de sala. Eramos 8 personas, celebrando una ocasión especial, y nos hemos sentidos descuidados en todo momento, con falta de atención y servicios desde principio a fin. Con una cuenta de 650€ totales, sinceramente me esperaba el trato recibido. Para no volver JAMÁS.

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Muy buena la experiencia. Comida y atencion cerca de lo perfecto.

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La comida espectacular, y el trato impresionante. Recomendable 200%

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¡Maravillosa materia prima, excelente servicio y local amplio y muy agradable!

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