Saddle Madrid
C. Amador de los Ríos, 6, 28010 Madrid, España - Como llegar¿Eres el propietario? Solicita acceso para gestionar este perfil y consigue la insignia de verificación
Saddle Madrid
Ocupando el local en el que estuvo el afamado y lujoso Jockey, Saddle abrió sus puertas en el otoño de 2019 para convertirse en un clásico contemporáneo de la restauración madrileña. Un espacio de 1600 metros cuadrados divididos en dos plantas que ha sido reconocido con una estrella Michelin en la edición de 2021 gracias al trabajo del chef Adolfo Santos, artífice de una carta basada en un producto de máxima calidad y de temporada.Saddle cuenta con un gran comedor sofisticado y luminoso, donde predominan los materiales nobles, como el mármol, la madera o el latón. En él destaca su imponente lucernario, que lo cubre completamente y que le otorga un sistema de climatización por geotermia que permite la renovación del aire constante de forma limpia y segura, y su jardín interior.También dispone de una zona de bar, más informal, con una propuesta enfocada a la barra de producto, de gran calidad y poca elaboración. Éste se podrá maridar con una carta de más de 200 champagnes y una gran variedad de cócteles de temporada, que fusionan la coctelería clásica con las tendencias actuales, creados por el barman Alberto Fernández.En su planta baja se encuentran los cinco reservados, donde se puede disfrutar de un ambiente más íntimo y discreto, pero con la misma propuesta gastronómica que en el salón. Con una capacidad que oscila de 2 a 24 personas según el reservado, disponen dentro de ellos, además, de zonas de estar. Además de poder disfrutar de platos de carta, Saddle cuenta con menús para grupos y un menú degustación.
Menú, carta y precio de Saddle Madrid
Horario
Lunes: 13:30–16:00, 20:00–1:00Martes: 13:30–16:00, 20:00–1:00
Miércoles: 13:30–16:00, 20:00–1:00
Jueves: 13:30–16:00, 20:00–1:00
Viernes: 13:30–16:00, 20:00–1:00
Sábado: 13:30–16:00, 20:00–1:00
Domingo: cerrado
Google Maps
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Tenía muchas ganas de probar este sitio y tengo que decir que no me ha sorprendido en absoluto. Correcto, por supuesto, pero nada más. Pedimos Foie, Flor de calabacín (lo más especial de todo lo que pedimos), Lubina y San Pedro. Carta de vinos buena pero súper inflada de precio. El servicio muy bueno. El check está hecho pero no es un sitio al que creo que vuelva. Por cierto, cuando vas a un restaurante de este nivel tener a un niño llorando en la mesa de al lado toda la cena, es inaceptable.
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Excepcional desde el minuto 1 que entras por la puerta hasta que sales, cuando lo vale se paga y te vas muy agusto, el sr maitre atento a todo y que no te falte de nada, todo un profesional con mucho tacto por el cliente que al final es el que hay que cuidar, la segunda estrella no tardará en llegar, recomendable.
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Un gran lugar para comidas de negocios o reuniones especiales. Un restaurante de primera categoría con reservados donde experimentar una gran velada. La comida y el servicio son buenos. Las salas son muy acogedoras. El menú de degustación es muy recomendable. No tiene aparcacoches, algo que no acaba de encajar con el nivel del restaurante. Para repetir.
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Restaurante clásico, elegante y sofisticado. Fácil acceso, espacio amplio y bien iluminado, muy buen servicio, decoración atractiva pero sobria, no es lo que más llama la atención. Vajilla y cubertería muy bonita. Comida rica, sin estridencias, al estilo clásico y en su punto. Recomendable.
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Fantástico de principio a fin. Uno de los mejores restaurantes de Madrid y a los que volver habitualmente. La comida es perfecta y se agradece que varios tengan varios platos en media ración para poder disfrutar de mayor variedad. Desde los aperitivos a los postres pasando por los quesos toda la comida fue genial (espectacular el solomillo rossini). Los precios son caros, sobre todo las bebidas, pero van acorde con el servicio y el loca, que es elegante y agradable. Un 10.
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Hoy he visitado este hermoso restaurante con la tan merecida estrella Michelin, y debo decir que salgo encantado. Para los que no lo conocéis, os cuento que este restaurante está dividido en dos planta. En la primera planta, nos encontramos con un salón acristalado que cuenta con vistas a un mural vegetal y a la cocina que se muestra tras un enorme ventanal. La sala está decorada con una chimenea y una espectacular estructura dorada en el techo. En la segunda planta, nos encontramos con el espacio más deseado a visitar, pues en esta, el salón está dividido en varias habitaciones, de manera que, por estancia solo hay una única mesa. disfrutando así de un reservado íntimo y exclusivo. El servicio es perfecto, la atención es fabulosa, cuidan al máximo la presentación de sus platos, y la música es ideal para el lugar. La carta, como siempre, cuentan con un menú de degustación. No obstante, para los menos atrevidos, también tienen platos libres a elegir. Sin duda alguna, el sitio es maravilloso.
¿Cómo está valorado Saddle Madrid?
Saddle Madrid tiene una valoración puntuada con un 4.6 por los usuarios de TodoBares.com basada en los 293 votos que ha recibido.
- En Google Maps tiene una puntuación de 4 con 1 votos
Transporte cerca de Saddle Madrid
Estas son las opciones de transporte cerca de C. Amador de los Ríos, 6, 28010 Madrid, España.
- A 0.04 km | Precio: 0€ - 30€
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Puntuación222 opiniones4.6
- A 0.06 km | Precio: 0€ - 30€
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Puntuación58 opiniones4.5
- A 0.07 km | Precio: 2
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Puntuación3768 opiniones3.9
- A 0.08 km | Precio: 2
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Puntuación108 opiniones4.1
- A 0.08 km | Precio: 3
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Puntuación798 opiniones4.3
- A 0.08 km | Precio:
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Puntuación7 opiniones4
- A 0.08 km | Precio:
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Puntuación opiniones0