Roots Haro

Entramos a la vinoteca para tomar un vino y salimos cenados. Mucha variedad de vinos y las tapas muy ricas. El pan de masa madre con aceite muy recomendable, el queso,las patatas bravas y de colofon el entrecot. Sin duda lo recomiendo

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Un lugar excepcional para probar vinos. Una vinoteca maravillosa con un montón de referencias. El ambiente muy agradable y el personal muy profesional y entendido en vinos. Se pararon a explicarnos la procedencia del vino y su modo de elaboración.

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Local agradable, limpio y cuidado. Atención amable y respetuosa. Buena propuesta de vinos y tapas sencillas pero presentadas con esmero. Mi favorito en Haro desde este momento.

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Visitamos Roots en Haro ayer y nos llevamos una grata sorpresa con su exquisita selección de tapas y bebidas. El local está cuidado al detalle, con un suelo de porcelana muy bonito y una decoración absolutamente exquisita que crea un ambiente acogedor y elegante. El personal es muy atento y se toma el tiempo de explicar detalladamente cada una de las tapas que sirven, lo que enriquece la experiencia gastronómica. Probamos la ensaladilla rusa y el salmón gravlax. La ensaladilla estaba muy rica, con un toque personal del chef que la hizo destacar. Sin embargo, el salmón gravlax no fue de nuestro gusto, ya que su sabor estaba muy desvirtuado por las hierbas y el ahumado. Las tapas, aunque no son generosas en cantidad, son suficientes y muy agradables al paladar, ofreciendo una excelente relación calidad-precio. La carta de vinos es muy extensa y refleja un profundo conocimiento sobre ellos, lo cual se aprecia en cada recomendación. Además, nos impresionó el trato personal y cercano del personal, que se mostró genuinamente interesado en escuchar nuestras críticas y asegurarse de que tuviéramos una experiencia satisfactoria. Cabe mencionar que tienen una instalación de hostelería muy bien diseñada, con todos los equipos al día, lo que sin duda contribuye a la calidad del servicio y de los productos. La música ambiente consistía en éxitos de la música española de los años 80 y 90, creando una atmósfera agradable y animada que complementó perfectamente

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Lugar agradable para ir a tomar unas copas de vino, las tapas muy buenas y sobre todo la atención! Tienen una selección de vinos muy interesante para dejarse recomendar, también puedes llevarte botellas a precios más bajos que en el local.

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