Restaurante Sal Negra
C. Mateo Inurria, 33, 28036 Madrid, España - Como llegar¿Eres el propietario? Solicita acceso para gestionar este perfil y consigue la insignia de verificación
Restaurante Sal Negra
Dos grandes nombres de la gastronomía española, José de La Cruz, antiguo jefe de sala del restaurante Almirez, y el chef Paco Pereira, se han reunido para montar este espacio gastronómico en una casa de dos plantas en el barrio de Chamartín. Se trata de una cocina de clara raigambre gallega, como el propio Paco, pero con influencias navarras que recuerdan el origen familiar de José de la Cruz, además de una vocación internacional por voluntad de ambos. En su carta se pueden encontrar numerosas propuestas para picar a través de las raciones de cocina de mercado, tales como las ortiguillas con pimientos de Padrón o las gambas en tempura. También cuenta con una gran variedad de arroces (de pescadores, negro con chipirones y gambas o de verduras y gamba roja) y otras especialidades como salpicón de buey de mar, espárragos navarros, las ostras gallegas, un pincho de arenque con sus huevas, mango y guacamole o las zamburiñas con velo ibérico.
Restaurante Sal Negra es un establecimiento ubicado en Madrid que ha recibido una puntuación de 4.4 sobre 5 con 1340 opiniones de usuarios. Se destaca por su ambiente y decoración, que crean un ambiente acogedor y elegante para disfrutar de una comida. Es un restaurante que ofrece una fusión de cocina española, gallega y navarra, con platos de alta calidad y sabores únicos. Entre sus platos más destacados se encuentran las carnes, que han recibido elogios por su sabor y preparación. El servicio al cliente es amable y eficiente, brindando una experiencia agradable a los comensales. Además, la relación calidad-precio es valorada positivamente por los usuarios. En cuanto a las reservas, se recomienda hacerlas con anticipación debido a la popularidad del restaurante. El tiempo de espera puede ser un poco largo en horas pico, pero la mayoría de los clientes consideran que vale la pena.
Menú, carta y precio de Restaurante Sal Negra
Horario
Lunes: 12:30–16:00, 20:00–23:30Martes: 12:30–16:00, 20:00–23:30
Miércoles: 12:30–16:00, 20:00–23:30
Jueves: 12:30–16:00, 20:00–23:30
Viernes: 12:30–16:00, 20:00–23:30
Sábado: 12:30–16:00, 20:00–23:30
Domingo: 12:30–16:00
Google Maps
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Hicimos la celebración de nuestra boda en la terraza del restaurante y solo tenemos palabras de agradecimiento. Los camareros muy atentos y amables durante toda la comida y todos los platos riquísimos, a destacar sobre todo el pincho de arenque, las zamburiñas y las croquetas de chipirones. Sitio muy recomendable!
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Gran Restaurante. Desde los aperitivos a los postres. Es un referente gastronómico de la zona, y sin duda, de Madrid. Materias primas muy bien trabajadas, presentación muy cuidada y trato impecable. Voy muy frecuentemente. Ideal para familias, amigos, parejas y grupos. Relación calidad precio buena.
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Fuimos 6 amigos y probamos el arenque (muy rico), ensaladilla (aceptable), bocaditos de merluza (muy ricos), el pulpo (lo mejor bajo mi punto de vista) y la carne trinchada (también muy rica). De postre tarta de queso (rica). Es verdad que nos faltó que alguno de los platos nos sorprendiera para no dudar en volver. Salimos a poco más de 50€ con 3 botellas de vino. Personal amable. Sitio agradable y con aparcamiento fácil
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Espectacular. Se come estupendamente. Personal muy amable. Siempre te sorprende con algo original y diferente, Atención a las recomendaciones fuera de carta. Hoy un aperitivo de chips de remolacha con queso azul e higo y una ensalada con espárragos blancos de temporada, que si puedes pruébala antes de que se acabe la temporada. Diez sobre diez. Un sitio seguro donde siempre acabas satisfecho
¿Cómo está valorado Restaurante Sal Negra?
Restaurante Sal Negra tiene una valoración puntuada con un 4.4 por los usuarios de TodoBares.com basada en los 1340 votos que ha recibido.
- En Google Maps tiene una puntuación de 4 con 1 votos
Transporte cerca de Restaurante Sal Negra
Estas son las opciones de transporte cerca de C. Mateo Inurria, 33, 28036 Madrid, España.
- A 0.24 km | Precio:
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Puntuación593 opiniones4.2
- A 0.25 km | Precio: 0€ - 30€
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Puntuación441 opiniones3.9
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Puntuación227 opiniones4.1
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Puntuación305 opiniones4.1
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Puntuación252 opiniones3.8
- A 0.33 km | Precio:
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Puntuación100 opiniones4.3
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Puntuación46 opiniones4.6