Restaurante La Costa

Uno de los grandes protagonistas almerienses fue La Costa, que logró revalidar su Estrella Michelin. Es el único restaurante de la provincia con el máximo galardón, fruto del trabajo del chef José Álvarez y su equipo, que han convertido a este local de El Ejido en un referente de la gastronomía almeriense. Es uno de los 203 restaurantes españoles galardonados con una estrella.

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Se trata del único de la provincia que cuenta con una Estrella Michelín, después de que el restaurante Alejandro (Roquetas de Mar) perdiera esta ansiada distinción el año pasado y cerrara sus puertas hace unos meses.

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Lo mejor de lo mejor. La 3a vez q vengo y siempre mejor ! Acompañado con un maridaje de 10! El servicio estupendo y con un chef q se sale de bueno! Michelin no le hace justicia! 😅

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Muy poca cantidad y muy caro. Estuvimos cenando el pasado 30 de diciembre, es super caro, poca cantidad. Para hacer la carta de vinos directamente multiplican por 6, es decir, si pides un vino de 30 euros en la carta, es un vino de 5 euros con Iva de coste. No es aceptable y así sucesivamente. Entiendo que son conscientes de que hay poca oferta de Restaurantes en la zona y se aprovechan de ello, la relación calidad precio es muy baja.

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Siempre es un placer comer en La Costa o sus variantes como el restaurante de Golf Playa Serena. El servicio muy bien, así como la amplia selección de maridajes. El local es muy amplio, con fácil aparcamiento, aunque su ubicación no sea la más “elegante” de la zona, de lo que tiene la culpa la grana antigüedad del restaurante. Los platos están mimados, y eso se nota en el sabor, con especial mención al secreto, las alternativas de “cuchara” y sus espectaculares postres. La mejor cocina del poniente almeriense.

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Restaurante estrella Michelin situado en El Ejido, “ Almería” fuimos a visitarlo ya que nos hablaron muy bien de él y la verdad que quedamos muy gratamente sorprendidos. El local muy bien logrado, decoración muy conjuntada, el personal excelente unos grandes profesionales y la variedad de tapas sin comentarios todo buenísimo.

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Cocina de calidad con trato muy amable. Es la 4 vez que hemos estado y no defrauda. Todo está muy rico y con detalles de elegancia. Para disfrutar con tiempo y buena compañía. Bien merecida la estrella. El servicio de mesas muy amable. El sumiller es realmente bueno y José pues ya sabemos… un crack. A ver cuando se anima y le da un hermanito a sus fogones de El Ejido y se planta en Aguadulce…, Almería o incluso salta a otra región…

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Una sorpresa en todos los sentidos. Nos alojamos en el hostal que queda justo en el mismo edificio y por recomendación decidimos probar su carta. Una propuesta diferente y, me atrevería a decir que única en el Ejido. Precioso local y unos platos exquisitos. Por poner una pega: nos cobraron el pan y las aceitunas cuando no lo pedimos (7€)

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Me encanta ir de menús degustación. Es un juego para el paladar. Pero a veces los restaurantes caen en la trampa de poner buenas calidades con poca cocina. No pasa así en este. A las estupendas calidades de productos locales (huerta y mar), se une una elaborada cocina. Desde el paso por la sala de máquinascocina, donde se nos ofrecen unos deliciosos entrantes para acompañar al vermut que nos han dado en recepción, que me ha permitido saborear la espuma de ostras (no me gustan las ostras, por su textura), entre otras cosas, hasta los vinos y delicados dulces de los postres, ha sido todo una sorpresa de sabores. Menú degustación con calidades, trabajo y cocina. Y muy rico. Atención excelente. Precio: estamos hablando de estrella Michelín. Todo se paga. Pero vale la pena darse un lujillo de vez en cuando 😜.

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Menú degustación muy bueno, todos los platos estaban buenísimos y la presentación genial. Particularmente, me gustó mucho el aperitivo en cocina con la explicación del chef aunque quizás habría estado mejor algo más tranquila, sin prisa.

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