Restaurante la Carbonería

Excelentes tapas de cocina original. Carrillada con puré de patatas, ensaladilla rusa con gambas y yuka, hot dog con patatas. Toda una experiencia para el paladar

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RIQUÍSIMO!! todos los platos tienen su toquecito y el de steak tartar con el helado de manchego - sin palabras 🤤

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Hoy he degustado el menú de 45€ y como plato principal ofrecía entre otros muslo de pato confitado , lomo de salmón o secreto ibérico con patatas al horno ; me decidí por este último y tengo que decir que es la carne con peor sabor que he comido nunca , estaba mala de sabor y sólo pude pegar un bocado. Para terminar te traen de postre un brownie con una bolita de helado de vainilla que estaba seco y nada esponjoso, su sabor y textura era malo . No recomendaría comer en este sitio hasta que no arreglen el problema con la parrilla. Hacia tiempo que no comía tan mal

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Cabe a mencionar que las tostas de boquerones con salmorejo estaba especialmente buenas, mejor que las de hamburguesa. La tarta de queso sin más.. La carne al punto al ser de calidad se deshace en la boca, muy buena. La comida y el protocolo siempre de diez. Añadir que la cocinera la vi sin mascarilla.

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De mis favoritos para comer en Algeciras. Un servicio envidiable, muy cómodos y serviciales. La comida… simplemente espectacular. Cualquier cosilla está buenísima. Mis favoritos: solomillo, huevo tapado, las empanadillas y las croquetas!!! Por poner un pero, en el salón me gustaría poder pedir algunas de las tapas que te sirven en terraza o en barra… Los precios, no son bajos, pero es un restaurante bueno, sabes a lo que vas.

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