Restaurante El Mirador de Liébana

Estuvimos hace muy poco, una familia amiga nos llevó a almorzar allí, nosotros somos de Argentina. Excelente la comida, la atención, la hemos pasado muy bien. Gracias!

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Menú del día en fines de semana 18 euros. Salón con estufa acogedor. Patatas meneas, entrecot y lubina todo muy bueno. Rápidos y atentos en el servicio.

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Comida tradicional muy bien elaborada, raciones contundentes en un menú con una relación calidad-cantidad-precio excelente. Muy buen trato por parte del personal. Sin duda para repetir a menudo

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Un buen sitio para comer. Buena relación calidad precio, comida casera... Estaba todo muy rico. Los camareros eran muy amables. El lugar es muy acogedor. Recomiendo sobre todo la ensalada de ahumados y la tarta de queso. Seguro que volvemos.

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El restaurante, recien reformado, se encuentra en la localidad de Florida de Liébana, un pequeño pueblo de menos de 300 habitantes, todos ellos amables y dicharacheros, gente noble y duros trabajadores de la tierra que entienden bien de lo que es el buen comer y beber. Antes de llegar hasta El Mirador de Liébana, según se sale de Salamanca, pasarán por la localidad de Villamayor (conocida por dar nombre a la piedra que cubre la mayoría de los edificios históricos de Salamanca), al lado de las orillas del rio Tormes, que por esta zona pasa tranquilo campando a sus anchas. En los alrededores de Florida de Liébana la vista se inunda de paisajes de maíz, remolacha, encinas, matorral y ganado, en la que fue la huerta principal de Salamanca. Llegamos al restaurante embriagados por el olor a leña del puebo y nos recibe Dario, el actual gerente, siempre atento con todas las personas que vimos entrar en el bar y en el restaurante. El lugar es acogedor, la limpieza, temperatura, disposición de las mesas, etc., y, como no, el servicio, están cuidados al detalle, propio de alguien con muchos años de experiencia a su espalda, cargada también de sinceridad, honestidad y nobleza. Y en su corazón la ilusión de un joven emprendedor con ganas de ofrecer lo mejor a sus clientes, aunque pronto, amigos. La comida lleva la impronta de Dario. Es su amigo, quién le ofrece lo que a él le gustaría comer y en lo que cree. La carta se adapta a los productos de temporada. Esta vez

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