Restaurante Botin

Su fachada de ladrillo, sus puertas y ventanas de madera ya son historia viva de Madrid y de España. El restaurante Casa Botín no está entre los más vanguardistas del mundo, uno de esos locales donde el concepto de la gastronomía molecular es lo más buscado, ni tampoco en su cocina de 1725 se guisa con nitrógeno líquido. Ni falta que hace. Su esencia inamovible se fundamenta en su estilo tradicional, conservado con mimo y cariño durante siglos y que atrae a castizos y no tanto, turistas o curiosos por miles

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Mejorable. Les pongo un cuarto porque la atención es muy buena y el local espectacular. Sin embargo la cocina regular,pedimos lo que la carta aconsejaba . El cochinillo,la paletilla de cordero, solomillo…. Muy regular. Espero que sea un mal día y se pongan las pilas, por su historia y su ubicación.

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Sorpresa desabradable. Antes de nada, destacar la amabilidad de los camareros del restaurante, 3 nos atendieron y unos verdaderos profesionales. Nos esperábamos comer en un restaurante castizo, de toda la vida con raciones elaboradas y de calidad. Nos encontramos en un local donde no cabían más mesas, te tocabas con el cliente de al lado. Platos viejos, nada cuidado. Mi hijo tomó un solomillo de ternera, que llegó en un plato viejo con 3 patatas fritas pero si que costó unos 29€. El cochinillo, algo muy normal. Creo que ha prevalecido lo comercial de la zona a lo que en realidad se espera de un restaurante de solera y que no hace honor a su nombre. Para nosotros una gran decepción pero un lujo de camareros, siempre a destacar. Ellos no tienen culpa de la gerencia del restaurante.

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Por algo tiene tantos años

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Historia y buena comida en un sitio...vino de la casa muy bien... excelentes postres..

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Venir a Madrid y no pasar x aqui es un viaje incompleto... exquisito lugar para disfrutar y saborear su menú unico... sobre todo el cochinillo y la torta de chesse cake de chocolate blanco... excelente 👌 🍰 excelente atención

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Sin duda una gran experiencia estuve con mis dos hijas cenando y tuvo el personal una atención y un trato especial, los quehaceres culinarios exquisitos,su cochinillo asado un manjar delicado, vamos para repetir y los trabajadores deseando que vaya la gente un sobresaliente,con lo difícil que es mantenerse en la hosteleria por algo llevará tantos años abierto.

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Bien y muy bien por este restaurante antiquísimo!! Se come de lujo haciendo con mucho amor y cariño toda la buena cocina que elabora ... Servicio muy profesional !! El restaurante es de los más antiguos de Madrid y sigue con sus tradiciones que no son pocas y buenas !! También es un lugar de personajes públicos !!! Recomendable

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El restaurante más antiguo del mundo, en Madrid. Un lugar con un encanto especial, tiene varias plantas. El cochinillo asado es su especialidad y está delicioso. Las veces que hemos ido siempre hemos salido contentos y bien comidos. Un restaurante castizo que hay que visitar.

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Lo mejor de Sobrino de Botín es, y será siempre, el excelente servicio que prestan 365 días al año sin descansar. La familia que lo regenta lo hace con mucho cariño y se nota todo el esfuerzo que hay detrás para sacarlo adelante, más aún en tiempos así. La calidad del producto es impecable y cuando se cocina en el horno de leña, el sabor es insuperable. Lugar emblemático que no podemos olvidar.

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El clásico de los clásicos. Está considerado el restaurante más antiguo del mundo y tanto por dentro, como por fuera, tiene ésa esencia de haber estado ahí durante generaciones, de haber tenido entre sus comensales a miles de personas de todo tipo. Es muy turístico y muy tradicional en la comida, en el servicio y en el ambiente. Si tuviera que destacara algo, saber que estás en un sitio mítico en el que te atienden muy bien. De precio, con la promoción que fuimos de El Tenedor, está muy bien, sin ésta, es caro. Es de esos sitios a los que al menos tienes que ir una vez en la vida.

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Dice la leyenda que es el restaurante mas antiguo del mundo. Esto solo es un pretexto mas para visitarlo, el ambiente es muy tradicional y le da un encanto muy particular, cenamos cochinillo y estaba muy rico, la atención del personal fue muy buena aun cuando el local estaba lleno. En resumen un restaurante tradicional con un gran ambiente, buen servicio y la comida muy rica. Ojo no es barato pero vale mucho la pena.

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