Restaurante Baluarte

Restaurante Baluarte

Name: Restaurante Baluarte
Address: C. Caballeros, 14, 42002 Soria, España, soria, castilla-leon, ESPAÑA
Telephone: +34 975 21 36 58
Price range: 50€ - 70€
Rating: 4.7

C. Caballeros, 14, 42002 Soria, España - Como llegar

Puntuaciónsobre 599 votos4.7

Foto: Juan r

Foto: Restaurante Baluarte

Foto: Sonia Garcia

Restaurante Baluarte

Desde que comenzó su andadura en 2008, el Baluarte, ubicado en una edificio monumental del centro de Soria, ha recibido muchos reconocimientos del mundo culinario, entre ellos el galardón de una estrella Michelín que refleja el buen hacer de su cocina. Inspiración en la tradición donde se auna técnica, años de experiencia y alma para poner ante el comensal exquisiteces como los boletus edulis o las trufas negras de Soria. Tampoco faltan en la carta las excelentes carnes de la región, los quesos, vinos o los famosos Torreznos de Soria, siempre aderezados con influencias de otras cocinas más internacionales que buscan sorprender al comensal.

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Dirección

C. Caballeros, 14, 42002 Soria, España
Cómo llegar

Teléfono

+34 975 21 36 58

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Horario

Lunes: cerrado
Martes: 14:00–15:30
Miércoles: 14:00–15:30, 21:00–22:30
Jueves: 14:00–15:30, 21:00–22:30
Viernes: 14:00–15:30, 21:00–22:30
Sábado: 14:00–15:30, 21:00–22:30
Domingo: 14:00–15:30

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Información

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Precio medio
50€ - 70€

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5/5 Puntuación media Publicado el 04/10/2024 en Google

Espectacular. 10. Producto de calidad con muy buena cocina, resultado inmejorable.

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5/5 Puntuación media Publicado el 10/07/2022 en Google

Felicitar a todo el equipo por la gran calidad de los platos servidos y el perfecto trato

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5/5 Puntuación media Publicado el 20/03/2022 en Google

Es una gran experiencia para el paladar. Totalmente recomendable.

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5/5 Puntuación media Publicado el 28/12/2021 en Google

¡Impresionante!

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5/5 Puntuación media Publicado el 16/10/2021 en Google

Una experiencia nueva,es la primera vez q voy a un sitio así y quedé encantado

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5/5 Puntuación media Publicado el 10/08/2021 en Google

Muy buen restaurante con muy buena comida calidad precio. El trabajo de cocina es bien merecido, pero el trabajo del personal de sala fue magnifico, 2 personas para todas las mesas sin perder hilo de la comida, es de admirar que solo con dos personas puedan servir a la perfección toda la sala.

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5/5 Puntuación media Publicado el 07/08/2021 en Google

Ayer jueves, comimos ahí. Yo era reacia a probar ciertas cosas. Todo me gustó mucho, salimos muy contentos. La atención excelente. El menú degustación, lo recomiendo. Volveremos.

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5/5 Puntuación media Publicado el 24/07/2021 en Google

Tiene una estrella Michelin muy merecida, el menú degustación es muy completo,los escabeche insuperables y todos los platos elaborados y presentados con un gusto exquisito. No se le pueden poner pegas. Totalmente recomendable.

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5/5 Puntuación media Publicado el 21/07/2021 en Google

Pedimos el menú de altura.... Impresionante.. Aunque parezca un poco cursi, cada plato ofrecía una riqueza de sabores extraordinaria. El personal encantador.