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Restaurante ASADOR DE ARANDA

C. de Preciados, 44, 28013 Madrid, España - Como llegar
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Restaurante ASADOR DE ARANDA

Sólo su nombre evoca una de las tradiciones gastronómicas más arraigadas de toda España, la de la localidad burgalesa de Aranda de Duero, famosa por sus lechazos - un cordero lechal que sólo ha probado la leche materna y se sacrifica a los 25 - 30 días de su nacimiento- al horno de leña y su morcilla. Este restaurante, con capacidad para 120 comensales, dispone de cocina abierta todo el día, de una barra para picotear y acepta encargos para llevar.Aranda también es conocida por sus vinos, con denominación de Origen Ribera del Duero; no en vano es la capital de esta comarca, situada en el sur de la provincia de Burgos. Así, el grupo Asador de Aranda se erige como el mejor embajador por varias ciudades españolas de las raíces culinarias castellanas, centradas en torno a la figura del cordero, que se convierte aquí en una forma de entender la vida.Su carne, asada a la manera ancestral, o presentada en forma de exquisitas chuletillas de lechal, es acompañada por los mejores caldos tintos de la ribera y de otros platos como los pimientos del piquillo, el amasijo de huevos y ajos tiernos, el jamón y el lomo ibérico y, como no podía ser de otra forma, la morcilla de Burgos, para acabar con los mejores postres caseros de la casa.Además, ofrece diferentes menús: infantil, para vegetarianos, halal y adaptado a celíacos.El grupo Asador de Aranda cuenta en Madrid con otros restaurantes en la calle Diego de León, 9; la calle Poeta Joan Maragall, 21 (el restaurante aquí se llama La Tahona); en la Plaza de Castilla, 3; y en la Carretera de la Coruña, km 16 900, en Las Rozas.

Menú, carta y precio de Restaurante ASADOR DE ARANDA

Calidad Ensalada Vinagre

Dirección

Parkings cercanos

C. de Preciados, 44, 28013 Madrid, España
Cómo llegar

Teléfono

+34 915 47 21 56

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Horario

Lunes: cerrado
Martes: 10:00–17:00
Miércoles: 10:00–17:00
Jueves: 10:00–23:30
Viernes: 10:00–23:30
Sábado: 10:00–23:30
Domingo: 10:00–23:30

Reservar mesa

Información

Puntuación

4/5 sobre 1313 votos

Precio medio
0€ - 30€

Página web
4 Puntuación basada 1313 votos
Puntuación en otras páginas:
Google Maps
4
5/5 Puntuación media Publicado el 01/04/2023 en Google

Nos ha encantado

2/5 Puntuación media Publicado el 19/07/2022 en Google

Muy bonito lugar en el centro de la ciudad. Eso sí, habíamos pedido los menús de 39 euros y nos sirvieron los de 56 que incluían vinos muy mediocres sin pedirnos nada. Quizás sea algo cultural, no se pero no cuesta nada preguntar me parece. También me comentó el camarero de bajar el número de menús y cuando le confirme que era una buena idea, insistió para que sea el mismo número de menús que éramos y obviamente fue demasiado. La comida muy buena lo cual ya es un logro en el centro de Madrid pero hubieran ganado más con nosotros si hubiéramos pedido un par de botellas de Vega Sicilia que como lo hicieron con ese vino mediocre que nos trajeron y que nunca habíamos pedido. Además, el jefe de sala, satisfecho de su venta se tomaba cañas en camiseta en la barra mientras nos atendían las chicas...no exactamente la experiencia que teníamos en mente.

4/5 Puntuación media Publicado el 21/03/2022 en Google

El cordero estaba bueno, la pena que la ensalada la traen ya aliñada con demasiado vinagre. Trato correcto.

5/5 Puntuación media Publicado el 02/01/2022 en Google

Calidad y servicio excelente, Pedro es un crack

5/5 Puntuación media Publicado el 13/11/2021 en Google

Para mí y mi familia sobre todo mis padres el mejor asador de Madrid siempre que vienen de visita mis padres vamos a comer allí espectacular no dudéis en ir todos los camarer@s estupendos atención de primera

5/5 Puntuación media Publicado el 05/09/2021 en Google

Muy buen servicio. Comida exquisita. Trato profesional. Amables y asequibles. Género de medalla. Buena relación calidad precio. Muy recomendable

5/5 Puntuación media Publicado el 26/08/2021 en Google

Excelente trato, lechazo tremendamente bueno, un precio muy acorde con la calidad, En una ubicación excelente y un local precioso. Gracias por todo, volveré pronto.

4/5 Puntuación media Publicado el 31/07/2021 en Google

5 estrellas la comida y la atención. Faltaba un poco más de clientes, que me imagino es habitual en ésta época tan dura. Mucha suerte y muchas gracias por este placentero momento.

5/5 Puntuación media Publicado el 19/07/2021 en Google

Asistimos el día 2 de julio pasado recomendado por mi pareja, un lugar con encanto, retrocedes en la historia, al llegar estaba lleno pero aún así nos dieron un mesa, pasamos a una planta baja , muy agradable y con las distancias requeridas por el Covid, se acercó una chica a pedir la orden que imagino era la jefa de sala. Le comenté que me apetecía consomé pero ella nos recalcó que lo q habíamos pedido era más que suficiente para ambos pero tuvo el gran detalle de traerme consomé como detalle de la casa. Junto a ella había otro chico camarero, con un trato exquisito, muy muy amable con los clientes y también muy amable con sus compañeros , solidario y colaborador, me acerque al terminar para felicitarle , lamento no haberle preguntado su nombre , pero su manera de trabajar debería ser imitada en muchos otros locales , el hacer sentir a sus clientes como únicos no tiene precio. Este local es un conjunto de buenas cosas, atención al cliente, calidad de la comida , abundancia, precio , estética ... Y todo a mí parecer funciona bien . Altamente recomendable, Espero volver cuando vuelva a Madrid. Gracias

5/5 Puntuación media Publicado el 04/04/2021 en Google

El cordero como debe ser. Un restaurante que pese a pertenecer a una cadena no ha perdido el encanto de un asador tradicional. Buen servicio y una carta corta pero muy adecuada para el tipo de restaurante. El cordero de muy buena calidad a un precio comedido. Muy recomendable.

¿Cómo está valorado Restaurante ASADOR DE ARANDA?

Restaurante ASADOR DE ARANDA tiene una valoración puntuada con un 4 por los usuarios de TodoBares.com basada en los 1313 votos que ha recibido.

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