Restaurante Ambivium

Muchos, muchísimos restaurantes con dos o tres estrellas Michelin con peores vinos, espacio, dedicación ,vajillas, producto, servicio, no entiendo como no tiene dos o tres estrellas, no me entra en la cabeza. Impresiónate la dedicación de cada personal y eran muchos los que nos hicieron pasar rápido una velada de horas. Es de sobra la mejor experiencia que he tenido este año. Enhorabuena, buen trabajo.

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Espectacular!!!. Con esto podría acabar la reseña pero creo que se merecen más. Desde el recibimiento hasta el final el trato exquisito y la comida sorprendente. Sabores, texturas, el hilo conductor del menú, las explicaciones….una extraordinaria experiencia.

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Sencillamente EXCELENTE, es más que un restaurante, es toda una experiencia para los 5 sentidos

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Excelente menú de degustación; sabores de la tierra reinterpretados en una cocina actual. Servicio muy profesional y atento. Ambiente sumamente agradable. Interesante relación calidad-precio; el precio, alto, habitual en este tipo de restaurantes.

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La cuestión no es porque tienen una estrella Michelin, si no, porque tienen solamente una estrella Michelin. Espectacular cena. No sabría elegir un plato por delante de los demás. Por supuesto, increíble servicio y maridaje. Deseando volver. Felicidades!!

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Espectacular. Se merecen la estrella michelin. Entorno perfecto, instalaciones vanguardistas y servicio y comida fenomenal. Felicidades!!!

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Una expericiencia muy, muy grata. Reservamos en Ambivium para celebrar mi cumpleaños y disfrutamos mucho. Tomamos un ‘Menú Degustación Entornos’ con Armonías con vinos Alma Carraovejas y la elección no pudo ser mejor. La comida, muy rica, variada e imaginativa, pero lo mejor fue la cata de vino de su propia bodega. El personal fue muy atento y amable y nos ofrecieron repetir alguno de los vinos probados, lo que hicimos gustosamente. El entorno, muy bonito y tranquilo. Experiencia para repetir !

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Espectacular. Espectacular el entorno, el servicio, la comida t el restaurante. Digno se mención el servicio. Hiper atentos. Se desviven por el cliente. Todo un espectáculo ver funcionar la sala. Enhorabuena a todos! Volveremos.

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Asombrados con la puesta en escena! Los sólidos los líquidos, ese cruce de caminos y el trato!! Lo que pueden hacer para que las intolerancias dejen de ser un problema, adaptaron el menú para intolerancia al gluten y la lactosa, anisakis, un más difícil todavía!! Muchísimas gracias chicos por hacer de nuestro aniversario un experiencia maravillosa!!❤️❤️

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Estuvimos comiendo el 27-05-2021 celebrando el cumpleaños de mi esposa Helena .La experiencia fue espectacular, el trato del personal excelente la comida de 10 y la felicitacion ,con pastel incluido, fue extraordinaria. Seguir asi que la segunda estrella ya viene de camino. Gracias porque volveremos a vernos.

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