Pásame la Sal by Carlos Onteniente | Restaurante en Santomera

Los mejores cordiales que he probado en mucho tiempo. Las roscas de naranja también están deliciosas. He probado el original roscón de yema y es muy especial su sabor. Volveré para probar otros dulces de la confitería y para desayunar o comer. La atención muy amable y personalizada.

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Comimos cuatro personas, las croquetas son cuatro canicas, los caballitos los hemos comido mejores, el pulpo con un sabor raro la ensalada pasa el aprobado; pero aquí viene el estoque final según la carta costillas de cordero segureño ( con un tufillo, las cuales no hemos devuelto por ser la fecha que es 1 de enero; pero que se lo hemos dicho al camarero, el cual se ha disculpado con un lo siento) 15 costillas más un trozo de carne de cordero lechal según factura 100 €,( más el resto hasta 206,90 €) y ya terminamos con los postres sobre todo con la tarta de queso al horno la cual adornan con fresas para que se enduce un poco y se pueda tomar; pero un sabor raro al queso Ahora a la hora de cobrar te pegan un sablazo que te dejan tiesa Sales ha comer en estas fechas y te sucede un caso como este y te amargan el día, por nuestra parte pueden cerrar las puertas Es una pena que un establecimiento con esta calidad precio esté abiertos al publico

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Parece que no me entendisteis. De lo que me quejo no es del precio ( que si es caro, especialmente el entrecot, 40 euros) me quejo de que pedimos la carta o saber los precios y no hubo manera. Incluso del vino. No podéis tener un restaurante sin que los clientes puedan saber el precio de lo que van a comer o beber. Insisto, la comida estaba buena, pero íbamos a ciegas con el precio, y lo pedimos.

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Cocina tradicional con una excelente materia prima. Cada ingrediente es muy bien seleccionado. Dirigido magistralmente en cocina por Luis Onteniente y en sala por Loli y Charly Onteniente Andreu con un trato de 10. Totalmente recomendable!!!. He pedido mini raciones para probar varias cosas. Selección de vinos grande y postres caseros muy variados. Jamón de bellota y queso de cabra con trufa. Pulpo a la gallega. Puntilla de espárrago blanco con jamón cocido y AOVE de Yeste. Tomate Raf con ventresca de atún, anchoas doble 0 de Cantabria y esferificaciones de frambuesa. Huevo poché con setas de temporada y patatas hechas con mantequilla en su elaboración. Costillas de cabrito segureño con espárragos trigueros y brócoli. Tarta de tiramisu,Tarta de galleta y Asiático descafeinado.

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Increíble fue un acierto, nos tomamos un aperitivo estupendo, una calidad en el producto muy por encima de la media, desplazarnos hasta este restaurante mereció la pena... recomiendo 100x100

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