Paladar
P.º del Mediterraneo, 3, 03590 Altea, Alicante, España - Como llegar
Horario
Lunes: cerradoMartes: 13:00–22:00
Miércoles: 13:00–22:00
Jueves: 13:00–22:00
Viernes: 13:00–22:00
Sábado: 13:00–22:00
Domingo: 12:30–17:00
Google Maps
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Después de esperar literalmente 1 hora para comer…. No recomiendo. Las reseñas y la pinta de los platos mejor de lo que son en la realidad. Por lo general he visto desorganización, hay que decir que la cocina está en medio de la sala y se escucha todo lo que hablan los camareros y los jefes. Por lo general la calidad de la comida buena. Aunque un poco alto el precio. El arroz no estaba malo, pero no tenía un sabor espectacular. El capaccio de pulpo muy recomendado.
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Comimos mi pareja y yo allí con unos amigos el 7 de julio de 2021 (hace más de un año) y aún sigo pensando en lo bueno que estaba todo (por eso escribo la reseña he visto las fotos en mi móvil y creo que por el buen recuerdo no se merecen menos). Recuerdo lo Especial que es su carpaccio de pulpo y que a los 4 nos encantaron tanto el arroz como la fideuá. Un 10.
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El arroz de bacalao y coliflor está bastante rico y con buen punto. El postre, el cremoso, es una combinación arriesgada y con sabores profundos. Sin embargo, lo que más me impresionó fué la ensalada templada. Cuesta creer que una ensalada consiga esa intensidad y mezcla de sabores. El servicio y el trato es realmente bueno. No fallas.
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Para mi gusto el MEJOR restaurante de Altea. He estado más de 7 veces y no falla. Es una pasada como cocinan. Ángel, el chef y gerente es una maravilla de persona, que gusto da comer aquí! Mencionaría platos específicos, pero es que están todos buenos. Recomendable no, OBLIGATORIO.
¿Cómo está valorado Paladar?
Paladar tiene una valoración puntuada con un 4.5 por los usuarios de TodoBares.com basada en los 520 votos que ha recibido.
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