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Oriol Balaguer Añadir a favoritos

C. de José Ortega y Gasset, 44, 28006 Madrid, España - Como llegar
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Oriol Balaguer

Jugar con las formas, crear nuevos diseños y texturas, ofrecer sorprendentes sabores al paladar... son algunas de las señas de identidad que le caracterizan. Vista y gusto son los dos sentidos que Balaguer busca provocar con sus creaciones y, para ello, utiliza el mejor cacao que ofrece el mercado y lo combina con otras materias primas como aguardientes, especias, hierbas y frutas para lograr como resultado final una completa y variada colección gastronómica.Su bombonería se define por una presentación vanguardista que destaca por la originalidad de sus formas, texturas y aromas. La presentación de sus creaciones se realiza en diversas colección: Nipón, Chocotube, bolas del Mundo Mundial, Huevos de Pascua, T’Estimo, El Juego del Chocolate y las pastillas de diferentes cacaos y composiciones. Asimismo, su carta de postres y pasteles se renueva dos veces al año con las colecciones Primavera-Verano y Otoño-Invierno.

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Chocolate Pastel Calidad Postres

Dirección

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C. de José Ortega y Gasset, 44, 28006 Madrid, España
Cómo llegar

Teléfono

+34 914 01 64 63

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Horario

Lunes: 9:00–20:30
Martes: 9:00–20:30
Miércoles: 9:00–20:30
Jueves: 9:00–20:30
Viernes: 9:00–20:30
Sábado: 10:00–15:00, 15:30–20:30
Domingo: 10:00–14:30

Información

Puntuación

4/5 sobre 267 votos

Precio medio
0€ - 30€

Página web
4 Puntuación basada 267 votos
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4
5/5 Puntuación media Publicado el 08/10/2024 en Google

Si entras sabes a lo que vienes. Pastelería de muy alto nivel y de calidad pero a un precio acorde, alto. Compramos unas palmeras de chocolate y son las mejores palmeras que he comido nunca. Si hojaldre super aireado, una capa crujiente de caramelo por encima y chocolate con sabor a chocolate puro, que para quien le guste con más leche se le puede hacer pesado. Nos llevamos también un pastel versión de la famosa tarta de chocolate de 8 texturas, aunque me gustó, me sorprendió menos curiosamente. La chica que nos atendió nos explicó todo lo que fuimos preguntando. Volveremos a comprar varias cosas más.

5/5 Puntuación media Publicado el 03/11/2022 en Google

Parace una joyería pero es una pasteleria exiquisita en Pleno Barrio de Salamanca en Madrid, lo recomiendo.

5/5 Puntuación media Publicado el 12/05/2022 en Google

Muy rico la verdad igual que hace 10 años

3/5 Puntuación media Publicado el 22/11/2021 en Google

Le pongo 3 estrellas por la atención recibida. Las tartas que compré espectaculares como siempre, aunque ya no tengan las mini tartas individuales. Pero la atención de la dependienta dejó mucho que desear, primero diciendome que no existían mini tartas (cuando hasta 2019 incluido siempre las compraba para cumpleaños) para luego reconocerme que ya no las hacían. Pero lo peor fue que le pedí un folleto, QR, o algo para poder decir qué llevaban o de qué eran cada tarta que llevaba y la respuesta fue que no había y se quedó tan ancha...un sitio de este nivel no se puede permitir estas cosas...

4/5 Puntuación media Publicado el 30/09/2021 en Google

La calidad de los pasteles y de los productos espectacular. La mejor palmera y tarta de chocolate que he comido de Madrid son de ahí. La atención deja mucho que desear. Una chica nada amable nos suele atender. La última vez que fui le pedí un pastel de paradigma de chocolate y cuando me lo puso le dije que no parecía que fuese ese y de malas maneras me dijo que si. Cuando llegué a casa y lo probé, efectivamente, no era el que yo quería. Se lo tenía que haber llevado para que me lo cambiará, pero la verdad que en Madrid por las distancias mo merece la pena. Una tienda tan buena, amerita una buena atención.

5/5 Puntuación media Publicado el 02/09/2021 en Google

Todo increíble

5/5 Puntuación media Publicado el 20/05/2021 en Google

Me encanto el lugar aunque no parecía una confitería la verdad. Llevamos una tarta de chocolate 8 texturas creo que se llama.La tarta rica pero no a la altura del precio que tiene.Lo que si es impresionante son las palmeras sin chocolate y los croissant de mantequilla que bien podrian ser de una pastelería francesa Deseando estoy de pasarme por la duquesita...

5/5 Puntuación media Publicado el 22/04/2021 en Google

Tienen las mejores palmeras que he probado! Todos sus hojaldres están de lujo! Y si especialidad es el chocolate. Las tartas también están ricas aunque su sabor en general en muy suave, a mi me gustan más dulces pero es solo cuestión de gustos.

5/5 Puntuación media Publicado el 27/02/2021 en Google

Porque el buen dulce puede ser una joya. Muy recomendable.

1/5 Puntuación media Publicado el 19/12/2020 en Google

Pastelería exquisita, trato deplorable. Escribo esta reseña desde la misma puerta de la pastelería. Llevo 30 minutos esperando sin cola ninguna, porque la chica que atiende no ha tenido la deferencia de abrir las numerosas cajas que tiene en el local para ver si han llegado panettone para vender. Según ella tiene otras cosas que hacer antes de abrir las cajas y entre otras cosas ha barrido la tienda cuando por ahora no han entrado más que dos personas, son las 10:50 de la mañana. Es una vergüenza que un sitio de cierto prestigio lo lleve gente que trata a los clientes de esta manera, si no fuera porque cumplo un encargo me hubiera ido hace tiempo, pero tendré que esperar hasta que llegue otro compañero para que ella pueda abrir las cajas, palabras textuales.

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