Matritum

De catalán no tiene nada. Ofrecen calçots y cuando llegamos nos dijeron que no habían. Encima nos dijeron que no era temporada de calçots cuando no es así. Si buscáis comer producto o cocina catalana, este no es el sitio y no deberían venderse como tal cuando en su carta de vinos tan sólo tienen dos vinos de Catalunya

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Después de estar allí y haber reservado hace más de 10 días, cuando llego no tengo mesa reservada y me dan la opción de comer en una mesa más que pequeña y pegada a la barra. Cuando digo que me voy, le importa un pito a la chica que está y no me da ninguna solución. Además iba a comer desde fuera de Madrid, por lo que todavía me parece peor y me quedé sin comer porque un domingo y a las 2 y media no encuentras sitio. Deberían cuidar esto porque las reservas se hacen para algo.

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Una muy grata sorpresa este wine bar. Comida catalana (con tintes franceses) de alta calidad y muy bien preparada. Croquetas de carabineros impresionantes, calçots, espárragos (ojo a la salsa holandesa con el huevo poché). Las monjetas con butifarra un espectáculo. El pato quizás un poco demasiado cocinado. No se puede ir uno sin probar la espuma de crema catalana con lima y jengibre. De los mejores postres que he probado en mucho tiempo. La recomendación de cava también un acierto.

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Platos interesantes pero algo nimios para su precio. Servicio atento y agradable, local con encanto, bien iluminado ambiente muy agradable. Sin embargo la temperatura del champán era bastante deficiente, si tienes champán y lo cobras a buen precio, ponlo en condiciones.

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Buenísimo. Un gran descubrimiento. Fusión de sabores y atención excelente.

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Alta cocina creativa. Lugar para perderse en el tiempo. Un clásico de alta cocina en pequeñas tapas. De los mismos que Taberneros (de la calle Santiago). Pero éste mucho más escondido: en la Cava Alta, siempre alejada del bullicio de la Cava Baja. Lugar con encanto especial. Un sitio para ir sin prisas y saborear despacio. Cantidades no muy grandes, para disfrutar y no reventar.

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Cocina de calidad. Local con encanto. Muy recomendable.

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Comida estupenda , la croqueta , el saam , el arroz , todo buenísimo, nos ha encantado , precio calidad muy bien

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Buenos productos y gran servicio; un agradable paréntesis gastronómico.

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Escelente meccla de profesonalidad y gastronomía acompañada de una gran colecion de vinos sorprendente

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