LUKE Restaurante
C/ de Bárbara de Braganza, 2, 28004 Madrid, España - Como llegar¿Eres el propietario? Solicita acceso para gestionar este perfil y consigue la insignia de verificación
LUKE Restaurante
Liderado por el chef coreano Luke Jang, formado con Ferrán Adriá en el Bulli y en Mugaritz, este restaurante ofrece platos de cocina de vanguardia en los que se fusionan las técnicas contemporáneas culinarias con la tradición de su país. La Guía Macarfi 2019 ha premiado a Soma con el Segundo Premio Rookie del Año de Madrid, a la Mejor Segunda Apertura del año. El local, de decoración minimalista, cuenta con seis mesas dispuestas de manera continua para 16 comensales. La cocina es vista, consiguiendo una interacción continua entre el chef y los clientes, que pueden observar como se finaliza ante ellos los platos.El menú degustación consta de 11 platos divididos en snacks de bienvenida, entrantes, pescado, carne y dos postres, que de manera opcional se puede disfrutar con un maridaje de cinco pasos de vino.
Menú, carta y precio de LUKE Restaurante
Horario
Lunes: 13:30–17:00, 19:30–24:00Martes: 13:30–17:00, 19:30–24:00
Miércoles: 13:30–17:00, 19:30–24:00
Jueves: 13:30–17:00, 19:30–24:00
Viernes: 13:30–17:00, 19:30–24:00
Sábado: 13:30–17:00, 19:30–24:00
Domingo: 13:30–17:00, 19:30–24:00
Google Maps
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Decepcionante experiencia. Un despropósito viajar hasta allí para entrar al antiguo mesón de Ferrerías del que no han cambiado ni siquiera el cartel con el nombre porque les piden más de dos mil euros por una lona. Están en obras. No hay rastro del The Garden, sí de Luke. El servicio es pésimo. El salón austero, antiguo y ahumado por las parrilas de fuera. Tomamos platos Thai. El bao bien. Las gyozas más allá de la mezcla de texturas y de la presentación no tienen nada de especial. Ni sabe a yodo el crujiente de tinta de calamar ni se aprecia sabor del escaso relleno. Las primeras llegaron carbonizadas, a su favor que cambiaron el plato. La tortilla de bacalao riquísima, muy recomendable. El solomillo al wok mereceria mucho la pena por treinta euros en otro entorno, pero desmerece flotando en esa vajilla vieja de posada y con la puerta del WC abierta y directa al salón. El postre de chocolate correcto, nada especial para costar diez euros. Cobran por el pan aunque ni lo pidas ni lo tomes, no lo vi en la carta como servicio por comensal. Sirven un entrante muy correcto obsequio de la casa, según indicó el camarero, crujiente de pan de arroz con mayonesa de kimchi. No es obsequio. Pagar noventa y cuatro euros por esa experiencia ha sido lamentable.
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Gran descubrimiento. Conocí la existencia de este restaurante a través de un artículo publicado en una revista. Local muy acogedor y bien ubicado. La comida increíble. Probamos a la carta porque nos pegamos un festín gastronómico ese mismo día y no llegamos con mucho apetito para cenar. Luke nos asesoró en todo momento con los platos, y en ningún momento nos forzó a pedir más. Nos quedamos con ganas de probar el menú degustación... Sin duda volveremos porque se nota el buen hacer de este restaurante coreano. Enhorabuena !!
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¿Cómo está valorado LUKE Restaurante?
LUKE Restaurante tiene una valoración puntuada con un 4.5 por los usuarios de TodoBares.com basada en los 444 votos que ha recibido.
- En Google Maps tiene una puntuación de 4.5 con 530 votos
Transporte cerca de LUKE Restaurante
Estas son las opciones de transporte cerca de C/ de Bárbara de Braganza, 2, 28004 Madrid, España.
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Puntuación63 opiniones4.9
- A 0.03 km | Precio:
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Puntuación opiniones0
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Puntuación3 opiniones1
- A 0.03 km | Precio: 0€ - 30€
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Puntuación392 opiniones4.6
- A 0.06 km | Precio: 0€ - 30€
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Puntuación916 opiniones4.5
- A 0.06 km | Precio: 0€ - 30€
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Puntuación537 opiniones4
- A 0.07 km | Precio: 0€ - 30€
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Puntuación1 opiniones3