L'ostería L'angoletto | Restaurante Italiano Las Rozas

Servicio y comida realmente buenos. Era la primera que iba, me lo habían recomendado y la verdad que muy bueno. Hemos tomado tabla de quesos, lasaña de berenjena, la pasta vongole y el tiramisú. Repetiré 100%

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A este restaurante me llevo desde Madrid la insistencia de una amiga que me lo recomendó, como si no hubiera suficientes en Madrid sin necesidad de hacer un viaje en coche de 30 minutos... Pero es que ella tenía razón en todo lo que me comentó. El sitio es nuevo, muy bien decorado, coqueto y con una terraza preciosa y muy tranquila, ajardinada, mañana de Mayo con una temperatura ideal. Cuando se tienen las cosas claras en la visión de un negocio, buen producto, amor por lo que se presenta y interés por el cliente se transmite desde el primer minuto que te sientas. Muy buena selección de cervezas, Alhambra 1925 de barril, todo un lujo y Peroni de botella y una gran reserva doble malta de la misma marca que me sorprendió muy gratamente. La carta es clara, bien presentada y con buena variedad de Antipastos, Pastas y Pizzas. Empezamos con dos entrantes El Antipasto Italiano y la Ensalada de Burrata, nos la trajo la Encargada con el embutido recién cortado en una máquina preciosa de volante manual y con una variedad de quesos y embutidos que nos quedamos boquiabiertos, con paciencia nos explicó cada uno de ellos y el orden en el que debíamos tomarlos, solo con ver la presentación y probar la calidad de la tabla daba por bueno el viaje. La Burrata era enorme para lo que se suelen poner en otros sitios y todo fresco, pequeños detalles que marcan la diferencia. Los segundos llegaron enseguida, sin que nos diéramos cuenta que nos estaban sirviendo, que es donde se d

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La comida muy buena, pero igual un poco cortos en cuanto a cantidad. Los postres exquisitos y el personal muy atento, amable y rápido!

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Fuimos a probar porque conocemos L’Angoletto y este nos pilla más cerca. La comida está muy buena igual que el otro, pero la pizza no está igual de buena, es más está en concreto estaba bastante insípida. Quizá las raciones sean un poco más pequeñas. El personal es correcto y atento pero les falta rodaje.

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Queridos gastro-caminantes. Volvemos publicar otro lugar sorprendente para bien, Es un formato tradicional, con mucho mimo. Y es que la carta de vinos lo demuestra al acompañar al resto y complementar el disfrute. Bueno. Que es un sitio que debéis probar si o si. Maridaje a la cocina tradicional italiana es lo que define el espíritu de esta casa ( un ejemplo de inmersión, es el que exista una carta extensa y equilibrada de magníficos vinos de ITALIA.). Atreveos a venir .

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