Lokahi Brewing

Después de haber probado ~9 cervecerías en la isla esta semana, Lokahi sale victoriosa. No tienen la selección más amplia de barril, pero cada uno tiene un gran impacto y también tiene una cierta singularidad. El servicio fue fantástico, gracias a Devon. Es un poco estrecho por dentro, pero tiene una gran estética con un piso de arriba y asientos al aire libre en la parte de atrás. Altamente recomendado. Oren por Serve y Adulterous, mis IPA favoritas en la isla.

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Fui allí esta noche con un grupo de 8 con planes para disfrutar de su cerveza, solo otras 2 personas en la cervecería un sábado por la noche (no es una buena señal). Según todas las reseñas, podríamos traer comida del exterior. Aparentemente eso ha cambiado y no hay excepciones, incluso si cuadriplicas el número de personas allí. El dueño nos dijo que tenían una cocina para que no pudiéramos comer allí. Cuando intenté contarle sobre las publicaciones de Yelp, dijo: BUENO, YELP NO ES LA BIBLIA.

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¡Qué lugar tan increíble! Excelentes cervezas, personal super amable y comida de bar de alta calidad. Me encanta el guacamole y las bolas de macarrones con queso. ¡Sin mencionar que las alas son algunas de las mejores de la isla! ¡Fácil de encontrar ya que está justo en King St y TIENE ESTACIONAMIENTO! Lo cual es casi inaudito en Honolulu. Dan es uno de los propietarios y está muy involucrado, lo cual nos encanta. Ven a verlos!! ¡¡Salud!!

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La primera vez que me encuentro con algunos ácidos. El hervidor agrio Xanadu, que está hecho con piña, mango y Lilikoi, fue mi favorito. Cada sorbo era como una muestra del paraíso. También pedimos su guacamole y que estaba recién hecho a pedido con papas fritas frescas. ¡Súper delicioso! El ambiente en el lugar era súper relajado y los camareros fueron realmente serviciales y conocedores de la cerveza que hacen. Si estás en Honolulu, definitivamente detente aquí. Guardamos lo mejor para el final.

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La gente que dirigía la cervecería era amable y profesional. Los otros clientes también fueron divertidos y abiertos. La parte más importante, la cerveza estaba deliciosa. Mi esposa, mi hija y yo compartimos un par de vuelos. No disfruté todas las cervezas, pero eso tiene más que ver con mis gustos personales. A mi esposa y a mí nos gustaban las cervezas más oscuras, ya que a mi hija le gustaban las más afrutadas y ácidas. Hay una muy buena variedad para elegir. Estoy seguro de que encontrarás uno que te guste

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