Local de Ensayo
C. Fuensanta, 5, 30001 Murcia, España - Como llegar
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Local de Ensayo
Sillas eclécticas en local actual que sirve platos como croqueta de tomate escabechado o mochi de jabalí.
El Local de Ensayo es un restaurante ubicado en Murcia que cuenta con una puntuación de 4.6 sobre 5 y 1109 opiniones de usuarios. Destaca por su ambiente y decoración, que son descritos como acogedores y modernos. La calidad de la comida es muy apreciada por los clientes, quienes han destacado especialmente el sabor y presentación de sus platos. El servicio al cliente es valorado positivamente por su amabilidad y eficiencia. En cuanto a la relación calidad-precio, los usuarios consideran que es adecuada y justa. En general, las opiniones sobre reservas y tiempo de espera son favorables, ya que se destaca la facilidad para hacer reservas y la rapidez en el servicio.
Menú, carta y precio de Local de Ensayo
Horario
Lunes: cerradoMartes: 13:45–15:15
Miércoles: 13:45–15:15
Jueves: 13:45–15:15, 20:45–22:15
Viernes: 13:45–15:15, 20:45–22:15
Sábado: 13:45–15:15, 20:45–22:15
Domingo: cerrado
Google Maps
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Muy buen restaurante para comer diferente a como normalmente hacemos cuando salimos a picar algo, tienen un menú degustación excepcional con más de 15 bocados diferentes, recomiendo si pides el menú desfribilador no pedir quesos ya que es muy abundante y puedes salir con una pequeña ingesta excesiva, por lo demás todo fenomenal, trato inmejorable, local muy acogedor.
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Aprovechando las vacaciones 😎 nos vamos hasta Murcia 🍋 para probar el restaurante Local de Ensayo 🫀 capitaneado por David López galardonado con un ☀️ Repsol Nos decantamos por tomar su Menú Tradición que versiona platos típicos de la gastronomía murciana 🍋 con el que salimos muy contentos y con ganas de volver a probar sus otras propuestas de sabores más arriesgados de los menús Endocardio🫀 y Desfibrilador⚡ MENÚ TRADICIÓN 🍽️ Entrantes - MARINERA sobre galleta de pan de masa madre, anchoa 00 y huevas de trucha - BLOODY MARY de tomate raf, bonito curado en sal de limón y granizado de apio - CROQUETA de jamón de bellota con leche fresca y velo de panceta de Chato - Empanadilla de ZARANGOLLO y yema curada con maíz chulpe y papel de cebolla - CHAPINAS de cordero glaseadas con jugo de cordero, vainilla, ñoquis y setas silvestres Principales - ENSALADA MURCIANA con atún ahumado, huevos de codorniz y huevas de arenque - NUESTRO CALDERO con arroz bomba de Calasparra y ali oli de perejil Postre - EL FLAN 🍮 Petit fours Precio: Tradición 57€ - Endocardio 60€ - Desfibrilador 80€ (Salí con la sensación de que los otros menús apuntan más alto, volveré a probar el menú Desfibrilador 🫀)
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En mi opinión el único local de Murcia merecedor de las ⭐️⭐️ Michelin de Murcia, tanto por su excelente equipo, la calidad de los productos, el ambiente del local y el trabajo de tantos años al frente del mismo de su Boss: David López. 🍽️ PLATO RECOMENDADO: Caza a la royal (perdiz y liebre), alcaparras y anchoas 0.0
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Fue una cena maravillosa. La comida espectacular y el servicio muy atento y amable. Teníamos comensales con intolerancias e hicieron todo por modificar los platos para que pudiéramos disfrutarlos. El menú desfibrilador sobrepasó todas mis expectativas, relación calidad precio increíble. Lo puedo recomendar 100%, volveré seguro!
¿Cómo está valorado Local de Ensayo?
Local de Ensayo tiene una valoración puntuada con un 4.6 por los usuarios de TodoBares.com basada en los 1109 votos que ha recibido.
- En Google Maps tiene una puntuación de 4.6 con 1109 votos
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