Leña Madrid. Las brasas x Dani García
Hotel Hyatt Regency Hesperia, P.º de la Castellana, 57, 28046 Madrid, España - Como llegar¿Eres el propietario? Solicita acceso para gestionar este perfil y consigue la insignia de verificación
Leña Madrid. Las brasas x Dani García
El chef malagueño Dani García, tres estrellas Michelin por su ya desaparecido Dani Garcia Restaurante, trae a Madrid su exitoso steakhouse, uno de los asadores que rompe con los estereotipos y que combina innovación, tradición y producto de la mejor forma. Junto a Smoked Room, también dirigido por García, son las dos novedades gastronómicas del hotel Hyatt Regency Hesperia Madrid.Al igual que en su local de Marbella, el hilo conductor de la oferta gastronómica de Leña es el fuego, las brasas y el sabor ahumado, con un equilibrio entre la técnica y el respeto por el producto. La carta se compone de platos centrados en la materia prima y su versatilidad ante las brasas, pero con un toque personal y una clara influencia internacional. Desde las piezas más tradicionales a la brasa hasta las recetas internacionales más icónicas, el restaurante propone una gran variedad de propuestas con el sello de Dani García.El interiorismo vuelve a estar a cargo de Astet y Neolith, como en el local malagueño. En él, materiales como la madera y el ladrillo predominan en la decoración, dando lugar a un espacio cálido, minimalista y sencillo.
Menú, carta y precio de Leña Madrid. Las brasas x Dani García
Dirección
Hotel Hyatt Regency Hesperia, P.º de la Castellana, 57, 28046 Madrid, España
Cómo llegar
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Horario
Lunes: 13:00–1:00Martes: 13:00–1:00
Miércoles: 13:00–1:00
Jueves: 13:00–1:00
Viernes: 13:00–1:00
Sábado: 13:00–1:00
Domingo: 13:00–1:00
Google Maps
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Un servicio de 10, amables al entenderte, los platillos no tardan nada para llegar a tu mesa. La comida excelente, sus instalaciones están súper bonitas. Recomiendo las mini hamburguesas de pan pretzel, están increíbles. Pero lo que definitivamente se lleva el mejor platillo que he probado, es el postre. He pedido la tarta de rosas con el helado de mantequilla, explosión de sabor al paladar. Amé todo.
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El restaurante está estupendo, algunos platos merecen la pena . Editado: Fuimos una segunda vez con más gente. Ir en el turno de las 8 fue una mala idea, nada más llegar, y repetidas veces durante la cena, nos recordaron, y presionaron para pedir o terminar alegando que teníamos que abandonar la mesa a las 10, lo cual fue un poco agobiante, pero bueno, eso más o menos, se entiende. El personal de mesa que nos tocó no pudo ayudar a uno de los comensales alérgico a varios alimentos, ni a pedir, ni recomendadole una salsa a la que era alérgico (menos mal que nosotros sí nos dimos cuenta). En general la cena fue atropellada y no estuvimos nada a gusto, no esperaba eso de un sitio que cuesta 60€ por persona. Hay muchas mejores alternativas en la ciudad.
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Ambiente selecto, carnes de primera, todo a la brasa, un lujo que si puedes permitirte y lo haces no te va a pesar por el buen trato y en mejor comer. Servicio rápido, atentos, productos de primera calidad. Recomiendo las hamburguesas. El resto y todo muy bueno
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Muy buenas las verduras a la brasa. Buena carne y buenos vinos para acompañar. Cómo colofón unos postres impresionantes, hay que dejar hueco para poder pedirlos. Son de 10! Un personal muy atento y amable, verdaderos profesionales. Para repetir!!!
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Una gran decepción, empezando por la asignación de una mesa que deberían quitarla, junto a una jaula y con una iluminación de foco útil para un interrogatorio, pero no para una comida agradable. En cuanto a la carta demasiada literatura para unos contenidos bastantes normales. El servicio muy amable pero falto de un poco de profesionalidad. En definitiva, una experiencia que dejó mucho que desear, no está a la altura que se supone debe tener. Y por favor, un restaurante de categoría no puede poner turnos como si fuera uno de menús el día.
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El nuevo restaurante de Dani García en Madrid donde todo fluye a través del producto principal que es la carne. Local con un ambiente impecable, entrada que ya de por si te deja fascinado y una sala que recuerda al carbón y las brasas, donde se mezcla el negro con el rojo fuego. En nuestra experiencia, la atención por parte del personal ha sido inmejorable. Siempre atentos a lo que necesitabamos, con unos consejos muy acertados y siendo muy cercanos y agradables sin perder las formas. La comida, tanto la calidad de la misma como la ejecución es espectacular, con unas raciones más que suficientes y una calidad de producto que hace la magia de este sitio. El precio acorde a lo que ofrecen o quizá me atrevería a decir que un poco más barato de lo que me esperaba. Sin duda es totalmente recomendable acercarse para poder disfrutar de esta experiencia. Porque no solo es un buen restaurante con buena comida, sino que es un lugar donde se disfruta con casi todos los sentido. Enhorabuena.
¿Cómo está valorado Leña Madrid. Las brasas x Dani García?
Leña Madrid. Las brasas x Dani García tiene una valoración puntuada con un 4.5 por los usuarios de TodoBares.com basada en los 156 votos que ha recibido.
- En Google Maps tiene una puntuación de 4 con 1 votos
- El Leña Madrid. Las brasas x Dani García cuenta con Estrella Michelín en la prestigiosa guía de restaurantes
Transporte cerca de Leña Madrid. Las brasas x Dani García
Estas son las opciones de transporte cerca de Hotel Hyatt Regency Hesperia, P.º de la Castellana, 57, 28046 Madrid, España.
- A 0 km | Precio: 6
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Puntuación57 opiniones4.9
- A 0.07 km | Precio: 3
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Puntuación1907 opiniones4.3
- A 0.09 km | Precio: 3
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Puntuación1210 opiniones4.2
- A 0.1 km | Precio:
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Puntuación76 opiniones4
- A 0.1 km | Precio: 2
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Puntuación302 opiniones3.8
- A 0.11 km | Precio:
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Puntuación470 opiniones4.2
- A 0.11 km | Precio: 3
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Puntuación2354 opiniones3.7