La Zarcera del Barrio de Bodegas

Excelente lugar, bonito proyecto. Gracias Patxi y Julia

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Fuimos un grupo de 7 amigos y solo podemos decir que pasamos una mañana excepcional en la bodega de mano de Julia y Patxi. Desde el primer momento Julia conectó con el grupo, es una gran anfitriona y te hace una visita inmersiva en el barrio de las bodegas, además de sus explicaciones te permite preguntar y te resuelve dudas de una forma muy didáctica. Qué decir del menú degustación, sencillamente fantástico y bien atendido por Patxi, a pesar de comentarle a última hora que teníamos un celiaco en el grupo, se adaptó a sus necesidades sin poner mala cara y con una simpatía y entendiendo perfectamente el problema que ello supone. No podemos más que agradecerles su conocimiento del entorno, su amor por la tierra y sus productos, su buen trabajo, su amabilidad, cercanía y buen hacer. Un diez como empresarios y personas excelentes. María José y amigos

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¡Impresionante experiencia de enoturismo! La visita a la bodega y la cena fue un momento a recordar, por los placeres que nos proporcionó al paladar y por la conversación y el aprendizaje que supuso. La pareja que regenta el proyecto, que acaba de ser galardonado con un premio, son unas personas muy interesantes, creativas y cercanas. Transmiten el amor por su trabajo que dirigen mimo y entusiasmo. Han cuidado la decoración, lo han personalizado con los libros de Patxi y múltiples objetos, seleccionan la música y los ingredientes de sus menús diversos y se adaptan a las intolerancias, gustos, etc. También cuenta con una selección gourmet de venta e, incluso, se pueden adquirir regalos de joyas. ¡No les falta de nada!

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Buen sitio para tomarse un Corito y una tapa. aunque hacen degustaciones. Un poco caro para ser Baltanás, pero tiene las bodegas bonitas encima. Los dueños simpáticos y hacen visitas guiadas por Batanás. Recomendable

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Encantadores los dueños. La carta no es grande, pero con todo el espíritu de “almuerzo de bodega”. Sirven y Venden productos de gran calidad de pequeños agricultores y ganaderos. Buen vino y excelente cerveza artesana. Parada imprescindible. Muy a gusto la verdad.

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La visita de La Zarcera es un imprescindible en Baltanás, primero recorrer el Barrio de Bodegas con Julia, luego en su espacio La Zarcera, disfrutar de los vinos D.O. Arlanza y los pinchos y tapas estupendamente elaborados. Un sitio donde tomar algo, aprender de vinos, probar productos y también comprar. Lo tiene todo. Es perfecto. Repetiremos.

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Nos aconsejaron ver este lugar desde el hotel Doña Mayor de Frómista. Es un sitio peculiar, especial, que te traslada a tiempos pasados, se respira a uva, al trabajo y esfuerzo para la formación de sus bodegas, y la eleboración del vino. Todo ello perfectamente narrado por Julia y Patxi, dos elementos más del entorno, integrados en él, que traspiran pasión en todo lo que hacen y contagian de la ilusión de un proyecto, que consiguen que se disfrute con los 5 sentidos.

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