La Tasquería
C. del Duque de Sesto, 48, 28009 Madrid, España - Como llegar
¿Eres el propietario? Solicita acceso para gestionar este perfil y consigue la insignia de verificación
La Tasquería
La casquería es la protagonista en esta moderna tasca que presenta este plato, tan popular en la gastronomía tradicional madrileña, de manera renovada, tanto en sus recetas como en su presentación. Creado por el cocinero Javier Estévez, conocido por su paso por el programa de televisión Top Chef, su concepto vanguardista de la casquería fina le ha valido el reconocimiento de la Guía Michelin 2019 con una estrella, que ha revalidado en 2021.El local refleja también una estética lejana a la de los típicos bares donde se suele servir esta comida, con un estilo industrial, una gran barra y la cocina a la vista de los comensales.De la carta de La Tasquería salen atrevidas propuestas en las que la vaca, el cerdo o el cordero son los protagonistas, que se sirven en tarros, tarteras o vasos. Además, cuentan con dos menús, largo y corto, y con otro tipo de platos para paladares menos audaces. Disponen de una pequeña pero selecta bodega en la que, como no podía ser de otra manera, se hace hincapié en los vinos de la DO Madrid.
La Tasquería es un restaurante ubicado en Madrid que ha recibido una puntuación de 4 sobre 5 con 1699 opiniones de usuarios. Se destaca por su ambiente y decoración, que crean un ambiente acogedor y elegante. La calidad de la comida es alta, ofreciendo una experiencia de alta cocina con un menú variado y sabroso. Entre los platos más destacados se encuentran las carnes y los platos de caza, preparados con maestría y presentados de manera impecable. El servicio al cliente es amable y eficiente, brindando una atención personalizada a cada comensal. En cuanto a la relación calidad-precio, los usuarios han destacado que es adecuada para la experiencia gastronómica que ofrece el restaurante. En cuanto a las reservas y el tiempo de espera, se recomienda hacer reserva con anticipación ya que suele estar bastante concurrido y el tiempo de espera puede ser un poco largo en horas pico.
Menú, carta y precio de La Tasquería
Horario
Lunes: cerradoMartes: 13:30–15:30, 20:30–22:30
Miércoles: 13:30–15:30, 20:30–22:30
Jueves: 13:30–15:30, 20:30–22:30
Viernes: 13:30–15:30, 20:30–22:30
Sábado: 13:30–15:30, 20:30–22:30
Domingo: 13:30–15:30
Google Maps
...
El ambiente del lugar es súper acogedor y ideal para compartir en pareja o con amigos. El servicio es impecable gente risueña que te invita a querer dejarte llevar y disfrutar de la experiencia. ¡¡¡¡Mis 10 al personal!!!! Vamos a el tema comida: Puedes escoger algún plato o tienes la opción de menu (yo recomiendo la del menú) indicaros el el XL merece la pena y si por algún casual te sobra comida siempre puedes pedir que te la pongan para llevar. Tengo que decir que yo no soy muy fan de la casquería por no decir que no me gusta nada. Pero estaba todo súper bueno si que es verdad que los primeros platos me gustaron más. Como decía uno de mis amigos mientras estaba comiendo es que cierro los ojos y me lleva a cuando iba al campo con mi abuelo. Por cierto en cuanto a los postres brutales todos pero... Si eres fan del pistacho ya sabes que pedir y ni lo dudes!
...
Fuimos con otra pareja de amigos a cenar. Íbamos con las expectativas muy altas por ser un restaurante con Estrella Michelin donde se sobreentiende que necesita una serie de requisitos para que la otorguen. Empezamos con el servicio: Parecía más propio de un Foster Hollywood que de un Estrella Michelin. El personal de sala estaba totalmente desorientado. Seguimos por la comida, que empiezan con unos Amouse Bouche y tras ello ya te toman nota de los menús que vais a comer. El único plato que merece la pena probar es el Taco “Mar y Montaña”. Te explican los platos como si estuvieras en la reunión de vecinos de tu comunidad. Pésimo. He de decir que se notaba que no estaba el Chef Javi Estévez esa noche en el local. Para rematar, salimos con un olor a fritanga increíble (deberían poner un buen extractor en el local). Resumiendo: restaurante totalmente prescindible que en mi humilde opinión debe ser recomendado en la guía Michelin pero no ser merecedor de una Estrella.
...
Nuestra experiencia sería ir añadiendo sinónimos y elogios al igual que el resto de reseñas. Sinceramente nos ha maravillado la experiencia, de principio a fin. El servicio amable, cordiales, joven y dinámico. Aún con el jefe de vacaciones todo funciona como un reloj. Equipazo del primero al último. Gracias a todos por la experiencia casquería. Somos casqueros.
...
Merece la pena visitar este sitio al menos una vez en la vida sólo por la cabeza de cochinillo cochifrita. No para gente pusilánime: una cabeza es una cabeza y se come absolutamente todo. Y por supuesto sobran los cubiertos. No sé cómo es el único sitio al que se le ha ocurrido hacer semejante delicia. No es barato. Se ofrecen solamente menús de degustación. Amplia y excelente oferta de vinos, también por copas.
...
Una gran experiencia, la calidad de la comida excelente, como es lógico unos platos te pueden gustar más que otros pero todos parten del sobresaliente. Los postres increíbles sobretodo uno de ellos que lleva helado. El sitio es sencillo pero acogedor y los camareros matrícula de honor, atentos, simpáticos y serviciales. Del precio siempre intento opinar respecto al sitio en el que estoy, su calidad y su servicio y en este caso me parece que es muy correcto. Recomendable 100%,
...
La comida sin pegas, muy buena, al igual que los postres. Lo que nos hizo que la cena no fuera ideal fue el servicio. Trabajan con menú (genial) pero te cantan como quieren las opciones que hay, de hecho ofrecían cosas a unas mesas que a otras no siendo el mismo menú. Poca atención al cliente.
...
Un local moderno, decorado con gusto. Una carta consistente en una variedad de platitos de gran sabor y buena presentación. Una forma diferente de presentar la casquería. Prima la calidad a la cantidad. Trato agradable y cercano. Precio alto. Recomendado
¿Cómo está valorado La Tasquería?
La Tasquería tiene una valoración puntuada con un 4 por los usuarios de TodoBares.com basada en los 1699 votos que ha recibido.
- En Google Maps tiene una puntuación de 4.6 con 2520 votos
Transporte cerca de La Tasquería
Estas son las opciones de transporte cerca de C. del Duque de Sesto, 48, 28009 Madrid, España.
Parkings cerca de La Tasquería:
Aparcamiento para residentes. Narváez Calle Narvaez 26, 28009, Madrid (A 212 metros)
Taxi cerca de La Tasquería
Parada de taxi a 163 metros
Metro cerca de La Tasquería
Parada de metro a 305 metros
(2 Goya)
Paradas de autobús cerca de La Tasquería
Parada de autobús a 102 metros
(28 O Donnell-maiquez)
Tren cerca de La Tasquería
Cercanías a 1450 metros
(C-1 Recoletos)
Bocaditos De Madrid
()- A 0.02 km | Precio:
-
Puntuación opiniones0
Cañas Midas
()- A 0.03 km | Precio:
-
Puntuación17 opiniones3.5
Restaurante El Pescaíto
()- A 0.06 km | Precio: 2
-
Puntuación1134 opiniones4.2
Cerveceria Los Mellizos
()- A 0.08 km | Precio:
-
Puntuación opiniones0
C. del Duque de Sesto, 31
()- A 0.09 km | Precio:
-
Puntuación1 opiniones4
Jorge Juan 92
()- A 0.09 km | Precio:
-
Puntuación343 opiniones4.1
Brindis Bar
()- A 0.09 km | Precio:
-
Puntuación159 opiniones3.7
