La MaMá Restaurante
C. de María Panés, 6, 28003 Madrid, España - Como llegarLa MaMá Restaurante
Este rincón de Salamanca que abrió en 2015 en el distrito de Chamberí, muy cerca de Nuevos Ministerios, de la mano del chef Marcos Turanzo y la sumiller María Brufau, destaca por su cocina de tradición renovada, donde los sabores recuerdan a la cocina casera de siempre elaborada con un toque innovador. Por su gran relación calidad / precio, ha sido galardonada, por segundo año consecutivo, con la distinción Bib Gourmand de la Guía Michelin, en su edición de 2021.El local cuenta con un salón principal con aforo para 30 comensales, así como con una barra y algunas mesas altas. En su decoración predomina el ladrillo, el color blanco y el verde de la vegetación, dotándole de una sensación de tranquilidad que busca la desconexión con el bullicio de Madrid. Dispone también de un reservado para 15 personas, diseñado para comidas y fiestas privadas o de empresa. Su carta no es muy grande pero cuenta con platos elaborados con productos de mercado y de temporada, cocinados con mimo y cariño. Muchos de ellos se pueden pedir en media ración.
Menú, carta y precio de La MaMá Restaurante
Horario
Lunes: cerradoMartes: 13:00–16:00
Miércoles: 13:00–16:00
Jueves: 13:00–16:00, 20:30–24:00
Viernes: 13:00–16:00, 20:30–24:00
Sábado: 13:30–16:00, 20:30–24:00
Domingo: 13:30–16:00
Google Maps
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Rehago mi comentario (que dejo al final), y aumento la calificación, despues de su traslado a un nuevo local, más grande pero sobre todo mucho más elegante. La comida sigue excelente. Disfrutamos de unos riquisimos chipis y la tortilla de bacalao. Del resto que comimos desmereció un poco el rodaballo, por los acompañamientos y su escasa cantidad. .............................. Excelente comida, con buena RCP, y acompañada por una carta de vinos igualmente interesante. Las croquetas (por unidades!) y sobre todo las alcachofas confitadas muy recomendables, y de segundos el bacalao merece la pena. Una pena que el atento servicio y la comida desmerecen por el local y mobiliario, muy de andar por casa.
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Reservamos a las 15:30 para ir comer a este sitio de menú degustación, nos sorprendió que llamando a las 15:30, dijimos que llegaríamos 5 min tarde y que ya no nos pondrían ese menú por la hora de cocina. De verdad que no dudamos de la comida por qué no la comimos (seguro que de 10), pero que por llegar 5 min tarde y avisando a las 15:30 nos pareció al menos sorprendente. Por favor la siguiente vez que notifiquen o cambien la hora para poder comer ese menú degustación. Si a destacar que nos ofrecieron adecuaciones o comer de carta, cosa que descartamos. En fin, este comentario queremos que sea constructivo y el que quiera reservar que lo haga antes de las 15:30 o pregunte cuál es la hora límite para comer el menú degustacion.
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Hay algunas cosas del local que son francamente mejorables, pero la comida y el servicio merecen mucho la pena. He de decir que me cambiaron la reserva como 3 veces con un smart box, algo que es un detallazo por su parte pq el cambio de reserva fue por mi culpa. Gracias.
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Gran calidad de la comida, con platos de temporada, buenas cantidades y precio correcto (20-25€ por persona sin vino). La amabilidad del servicio, excepcional. Local pequeño pero coqueto. Recomiendo probar la ensaladilla y la tortilla de bacalao que sé que está buenísima.
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La comida espectacular (las alcachofas una delicia!!) y el servicio agradable y muy profesional. Sin embargo el local estéticamente deja bastante que desear, habría que cuidarlo un poco más para que la experiencia sea completa. La variedad de de vinos en copa también podría ser algo más extensa (eché de menos algún vino ecológico, local...).
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Excelente como siempre. Ambiente ideal, muy cuidadas ahora las distancias y los protocolos. Tranquilo, familiar, romántico, simplemente espectacular. Los platos son reflejo de pasión, entrega y disfrute por dar lo mejor a los demás. Atención inmejorable. Recomendable si o si.
¿Cómo está valorado La MaMá Restaurante?
La MaMá Restaurante tiene una valoración puntuada con un 4.6 por los usuarios de TodoBares.com basada en los 400 votos que ha recibido.
- En Google Maps tiene una puntuación de 4.7 con 992 votos
Transporte cerca de La MaMá Restaurante
Estas son las opciones de transporte cerca de C. de María Panés, 6, 28003 Madrid, España.
- A 0.01 km | Precio:
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Puntuación5 opiniones1.8
- A 0.05 km | Precio: 1
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Puntuación32 opiniones3.8
- A 0.06 km | Precio: 3
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Puntuación200 opiniones4.2
- A 0.06 km | Precio:
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Puntuación1 opiniones3
- A 0.06 km | Precio:
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Puntuación2 opiniones4
- A 0.06 km | Precio: 2
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Puntuación445 opiniones3.3
- A 0.06 km | Precio:
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Puntuación64 opiniones2