La Cocina de María Luisa
C. de Jorge Juan, 42, 28001 Madrid, España - Como llegar¿Eres el propietario? Solicita acceso para gestionar este perfil y consigue la insignia de verificación
La Cocina de María Luisa
La gastronomia de este restaurante único se basa en la cocina tradicional de mercado y en otra atemporal que tiene como origen la tierra de la chef María Luisa Banzo, Soria. Algunos de los productos más destacados que ofrece son las setas y las trufas, sin olvidar las magníficas recetas sorianas que elabora María Luisa.Durante todo el año se sirve cremas de legumbres, boletus o verduras en otoño e invierno. En primavera y verano, se sustituyen por el famoso gazpacho de fresa con melón o cremas frías. Dispone de una gran variedad de carnes y de caza como el jabalí estofado al estilo Navalenol o el lomo de ciervo con salsas dulces. Igualmente, una gran oferta de pescados, desde una clásica lubina al horno hasta un delicioso rape con una salsa de setas y trufa; entremezclados con pescados típicos del interior de su tierra, como son el congrio en salsa verde, receta de su abuela. Ofrece un abanico de setas, hongos y trufas desde las más conocidas a las más desconocidas en todas sus variedades. María Luisa cocina con extrema delicadeza su tesoro micológico teniendo siempre cuidado de no romper ni sus texturas ni sus sabores.
Menú, carta y precio de La Cocina de María Luisa
Horario
Lunes: 14:00–16:00, 21:00–23:00Martes: 14:00–16:00, 21:00–23:00
Miércoles: 14:00–16:00, 21:00–23:00
Jueves: 14:00–16:00, 21:00–23:00
Viernes: 14:00–16:00, 21:00–23:00
Sábado: 14:00–16:00, 21:00–23:00
Domingo: cerrado
Google Maps
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El carpacio de boletus es una auténtica maravilla para los sentidos. Cocina tradicional, honesta y de calidad. María Luisa un encanto de mujer que se preocupa de que los comensales disfruten de la experiencia. Honestidad Soriana en plano centro de Madrid. Volveré!!
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Desde que entras te sientes en un lugar lleno de magia 🪄, probamos unos platos únicos como el jabali escabechado riquísimo , las mejores setas que he comido. Hay una de las camareras que tiene una atención espectacular hacia al cliente , muy respetuosa y atenta . Y maría Luisa una mujer súper amable , siempre pendiente a sus clientes.
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Excelente comida con un 50% de descuento en carta reservando a través de el tenedor entre semana. El producto es excepcional, y el trato muy agradable. El concepto se basa en la materia prima y la cocina tradicional, especial mención a las manitas de cerdo rellenas de carne, espectaculares. Con el descuento del 50% en carta son unos 40€ por persona.
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Un bonito y acogedor local con un excelente selección musical para amenizar un muy buena comida. Con una anfitriona pendiente de todo que charla con los comensales, un equipo de sala que sabe asesorarte sobre unos manjares de calidad. Recomendable. Fuimos con el tenedor, con un descuento del 50 % y con postre, y vino, pagamos cerca de 70€
¿Cómo está valorado La Cocina de María Luisa?
La Cocina de María Luisa tiene una valoración puntuada con un 4 por los usuarios de TodoBares.com basada en los 439 votos que ha recibido.
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Transporte cerca de La Cocina de María Luisa
Estas son las opciones de transporte cerca de C. de Jorge Juan, 42, 28001 Madrid, España.
- A 0.02 km | Precio: 3
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Puntuación390 opiniones4
- A 0.06 km | Precio: 2
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Puntuación2470 opiniones4
- A 0.07 km | Precio: 3
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Puntuación720 opiniones4.3
- A 0.09 km | Precio:
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Puntuación328 opiniones4.3
- A 0.09 km | Precio: 2
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Puntuación553 opiniones4.2
- A 0.09 km | Precio: 2
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Puntuación2919 opiniones4
- A 0.09 km | Precio:
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Puntuación692 opiniones4.2