Kuoco 360 food

Una verdadera pena que con tan excelente calidad de comida no pueda decir lo mismo de su personal , tuve una confusión al reservar e hice dos reservas y cancelé la equivocada , me llaman 25 min pasada la hora a informarme que me cobrarán 40 eur por persona , vista la situación le indico que estaba cerca que estaría en 15 min y me informa de manera amenazante que la cocina cierra a las 10.30 pm , llegamos a las 10.10 pm y ahí comenzó el maltrato por parte de un mesonero que se dedicó a amenazar a cuestionar todo lo que solicitábamos y generarnos un stress al momento de estar cenando , mientras llegaban clientes después de nosotros y le tomaban la orden después de las 10.30 pm . En fin , un mesonero que se sentía con derechos a maltratarnos y una mesonera que nunca sonrió , que no nos miraba al hablar , parecía que habíamos cometido un crimen por habernos equivocado en la reserva , una lástima realmente que no entiendan que confusiones como estas pueden suceder , lo importante al final es que consumimos mucho más de los que nos iban a cobrar por la confusión .

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El menú de degustación consta de 11 platos bastante distintos entre si, sorprendentes, que demuestran un alto nivel de cocina. La música un poco estridente. Gran servicio.

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Hacía mucho que no disfrutaba de esa manera de un restaurante. Cada uno de sus platos sorprende aún más que el anterior. Qué decir del maridaje de Celeste o de los cocktails de Pedro. Una experiencia completa y fascinante

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Espectacular, el mejor sitio en el que he comido en mi vida. Eso sumado a que el trato del personal fue perfecto, muy simpáticos y agradables. Repetiré sin duda.

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Impresionante

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Espectacular

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Espectacular!! Una mezcla de sabores increíble. No es barato pero realmente merece la pena pagarlo. Los que nos sirvieron creo que son los creadores de la carta (no sé si incluso los cocineros) y lo viven y cuentan la carta de una manera..., se nota que les apasiona lo que hacen y te transmiten las mismas sensaciones. Volveremos sin duda.

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la comida estupenda. Todo estaba exquisito, para mí destacan las 7 potencias y la croqueta de pato. Hemos comido realmente bien y pagamos más o menos 50€ cada uno, lo recomiendo totalmente.

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Simplemente ESPECTACULAR, si vas a Madrid no puedes dejar escapar la oportunidad de ir a unos de los mejores restaurantes que he comido en mi vida. Desde el pan de masa madre con mantequilla francesa del principio ... Hasta el último bocado...la atención de 10 profesionales y trato excepcional. Un 10 no le puedo dar..... Le doy un 17. 👍🏽

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Comida y atención inmejorables, aunque siempre encuentran la forma de superarse. ¡Un 10 en todo!

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Sencillamente para probar, porque si se prueba se vuelve, y no sólo una vez. Gracias, genios!!!.

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