Kazaris Lab Alicante

Estupendo trato y estupendos cócteles. Lo bueno de paga.

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Estupendo trato y estupendos cócteles. Lo bueno de paga.

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Paramos de casualidad y fue todo un acierto, la decoración es increíble. Que decir de los cócteles, son una elaboración perfecta para el gusto de cada persona. El trato es muy cercano y ellos son muy atentos con la atención al cliente. No esperes encontrar un ron con coca cola este no será tu lugar. Y tampoco esperes cocteles a 4€. Un lugar bueno y único en Alicante donde degustar algo de calidad.

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Es un sitio mágico, escondido en una pequeña calle peatonal y sin salida, en el centro de Alicante, esta cockteleria de lujo es espectacular y única. Se trata de un local muy pequeño, para apenas 15 personas, decorado con una mezcla de estilos, donde predomina el lujo de materiales nobles y el estilo oriental japones. Como un samurai, el dueño nos recibe y explica que él no trabaja con carta, todas sus creaciones son únicas y personales. De origen armenio, se formó en diferentes disciplinas como medicina y bioquímica, y esto se nota en su trabajo. Además ha pasado muchos años trabajando en cocinas, en pastelería y con sumilleres de todo el mundo, y el resultado es una experiecia mas alla de un simple cocktail o combinado. Es toda una experiencia de sabores y sensaciones que te llegan a poner el vello de punta. Utiliza micro destilaciones, maceraciones, emulsiones y otras técnicas para conseguir los sabores más esenciales a partir de hierbas aromáticas, frutas, infinidad de especias... Como ya he dicho no tiene carta, esto es algo mucho más personal: te pregunta que te apetece y que te gusta, va tanteando contigo gustos y matices, hasta que te trae justo lo que estabas imaginando, o mas bien soñando! No repite ningún cocktail, cada una de sus creaciones es para cada momento y cada persona, por muchas veces que vayas te sorprenderá, siempre es diferente, porque hay infinidad de factores que influyen en una copa, como los ingredientes, la temporada, o el ti

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Sorprendente y exclusivo. Ambiente agradabilisimo para pasar un rato antes o después de cenar.

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Amazing coctels preciosa decoración y atención 10

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