Ibai by Paulo Airaudo
Getaria Kalea, 15, 20005 Donostia, Gipuzkoa, España - Como llegar
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Horario
Lunes: 10:00–18:00Martes: 10:00–18:00
Miércoles: 10:00–18:00
Jueves: 10:00–18:00
Viernes: 10:00–18:00
Sábado: cerrado
Domingo: cerrado
Google Maps
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Una experiencia inmejorable. Menú variado, sabroso, en el que cada plato nos pareció una versión espectacular de su receta tradicional (chipirones en su tinta, salpicón, cocochas...). Un lenguado de quitarse el sombrero como plato principal, postre de quitar el hipo y el albariño que acompañó la comida, un verdadero acierto. Encantados! Destacar también el servicio, atento, amable y bien informado, dispuestos a asesorar sobre cada aspecto de la experiencia. Un privilegio tener este restaurante otra vez en la ciudad, volveremos!♥️
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No sabíamos muy bien qué esperarnos tras la reapertura de un restaurante legendario. Conocíamos la apuesta y nos arriesgamos. Se trataba de ver como el chef Paulo Airaudo era capaz de aunar la cocina tradicional con las nuevas técnicas y capacidades profesionales. Y vaya si lo consiguió. Manteniendo la esencia de los productos históricos del Ibai los lleva a su excelencia. No solo es necesario que el producto sea el mejor, también es necesario que en los fogones se cuente con capacidad y conocimiento. Todos los platós recordaban a una historia pasada pero claramente rejuvenecida y mejorada. No es una tasca es lo mejor tratando un producto inmejorable lo justo para hacerlo aún mejor.
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Agradable pequeño Bar en calle Peatonal del centro de San Sebastián, de más de 40 años de existencia,con nueva dirección. Muy buena la Tortilla 🫓 de Patatas. Buena música 🎼 ambiente de Jazz a volumen adecuado.Servicio amable.Público local. Restaurante de un afamado Cocinero al que no hemos ido todavía.
¿Cómo está valorado Ibai by Paulo Airaudo?
Ibai by Paulo Airaudo tiene una valoración puntuada con un 4.2 por los usuarios de TodoBares.com basada en los 112 votos que ha recibido.
- En Google Maps tiene una puntuación de 4.2 con 112 votos
- El Ibai by Paulo Airaudo cuenta con Estrella Michelín en la prestigiosa guía de restaurantes
Goiko
()- A 0.06 km | Precio:
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Restaurante La Tagliatella | San Martín, Donostia
()- A 0.27 km | Precio: 2
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Taberna Alustiza
()- A 0.28 km | Precio: 1
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NAP San Sebastian
()- A 0.33 km | Precio: 2
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Puntuación1101 opiniones4.2
TABERNA KAIOA
()- A 0.39 km | Precio: 1
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Restaurante Amelia
()- A 0.42 km | Precio:
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Puntuación opiniones0
Maritxu taberna
()- A 0.43 km | Precio: 0€ - 30€
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Puntuación77 opiniones4.5