Hermanos Vinagre
C. de Narváez, 58, 28009 Madrid, España - Como llegar¿Eres el propietario? Solicita acceso para gestionar este perfil y consigue la insignia de verificación
Hermanos Vinagre
Los hermanos Enrique y Carlos Valentí son los artífices de este local que homenajea la costumbre madrileña de tapear. Situado en la zona de Ibiza, al lado del parque del Retiro, el restaurante reinventa las tapas clásicas y los buenos aperitivos. No en vano, Carlos Valentí fue el campeón del IV Concurso Nacional de Pinchos y Tapas en 2008.La llamativa decoración del local, obra de la interiorista Cristina Carulla Studio, destaca por sus paredes verdes, el gresite tricolor del suelo, la gran barra de acero inoxerable y la fachada de los años 50, con una gran cristalera que permite ojear el interior.Su carta es breve pero se compone de platos tan populares como boquerones en vinagre, anchoas (de Castro Urdiales, Cantabria), gildas, mejillones en escabeche ahumados, berberechos (procedentes de la lonja de Noia, Galicia), ensaladilla rusa, muslitos de codorniz en escabeche o foie mi-cuit escabechado (que sigue la receta del chef Ange García, creada en la década de 1980 para su restaurante Lúculo).Hermanos Vinagre tiene otro local en la calle Gravina, 17.
Menú, carta y precio de Hermanos Vinagre
Horario
Lunes: 12:00–16:00, 19:00–24:00Martes: 12:00–16:00, 19:00–24:00
Miércoles: 12:00–16:00, 19:00–24:00
Jueves: 12:00–16:00, 19:00–24:00
Viernes: 12:00–24:00
Sábado: 12:00–24:00
Domingo: 12:00–24:00
Google Maps
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Estafado? SI Engañado? SI Entré voluntariamente por supuesto Pero no les da vergüenza cobrar lo que cobran por lo que te sirven? No volveré ni lo recomiendo. Una tapa, una ración, unos encurtidos en Madrid tienen calidad y cantidad adecuada. VERGONZOSO Una croqueta 3.50 € ( la llaman CROQUETON) Normal y corriente. Nada especial Caña de cerveza 2,90 € Total tres cañas y tres miserables croquetas 18,70 Y no sé por qué no puedo publicar fotos, pero me gustaría para que se viera la ridiculez.
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Sitio chulo para tomar unas cañas y picar algo. El servicio muy amables. Pedimos una ensaladilla, rica y original presentación, unos tacos de atún con almendras, un foie micuit en escabeche, rico y unos berberechos ricos y con una presentación total. La decoración del local muy bonita entre un bar clásico de Madrid y una tienda de encurtidos.
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La cerveza bien y la gilda excelente. Pongo esta nota porque pedimos sentarnos a tomar 2 cervezas en una mesa de la terraza y la camarera nos mandó a otra, pegada a los cubos de basura. Lo de sentarme me da igual, lo que me da rabia es pedir otra ronda de cañas y no poner una tapa para que entre mejor. ¿por qué, igual que hacen muchos bares, ponéis aperitivo solo en la primera ronda? Aún así, pedí unas patatas y se olvidaron traermelas.
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Tasca con una decoración clásica con diferentes opciones de picoteo. En nuestro caso probamos los boquerones en vinagre (nada destacables), el atún fresco como si fuese mojama (original), ensaladilla (rica), anchoas sobre tosta de mantequilla (demasiado corriente). El personal es amable y servicial.
¿Cómo está valorado Hermanos Vinagre?
Hermanos Vinagre tiene una valoración puntuada con un 4.1 por los usuarios de TodoBares.com basada en los 216 votos que ha recibido.
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Transporte cerca de Hermanos Vinagre
Estas son las opciones de transporte cerca de C. de Narváez, 58, 28009 Madrid, España.
- A 0.02 km | Precio: 1
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Puntuación1855 opiniones4.5
- A 0.05 km | Precio: 1
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Puntuación1752 opiniones4.1
- A 0.07 km | Precio: 2
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Puntuación158 opiniones4.1
- A 0.08 km | Precio: 2
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Puntuación281 opiniones4.3
- A 0.08 km | Precio:
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Puntuación7 opiniones5
- A 0.1 km | Precio:
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Puntuación255 opiniones4
- A 0.1 km | Precio: 1
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Puntuación618 opiniones4.1