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Etxeko Madrid by Martin Berasategui

El lujoso Bless Hotel Madrid, en la calle Velázquez, cuenta con este restaurante del afamado chef Martin Berasategui (único chef español con 10 estrellas Michelin) en el que apuesta por la cocina tradicional vasca aderezada con toques vanguardistas y la utilización de una excelente materia prima.El establecimiento, con capacidad para 90 comensales, está inspirado en un mesón típico madrileño de los años 50, con tonos amarillos, rojo carmesí y ocre. Una cúpula central, conservada del edificio original, permite que el restaurante esté iluminado con luz natural.La carta se compone de platos elaborados con productos del mar y del campo, un homenaje a la gastronomía española y sus productos, que resumen su trayectoria. En cuanto a la  carta de vinos, cuenta con una amplia bodega con 200 referencias, tanto de caldos tradicionales como innovadores. 

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Dirección

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C. de Velázquez, 62, 28001 Madrid, España
Cómo llegar

Teléfono

+34 910 86 13 78

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Horario

CERRADO TEMPORALMENTE

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Información

Puntuación

4.3/5 sobre 133 votos

Precio medio
0€ - 30€

Página web
4.3 Puntuación basada 133 votos
Puntuación en otras páginas:
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4
5/5 Puntuación media Publicado el 04/04/2021 en Google

Me encantó cuando fui por primera vez , pero en la segunda ocasión fui y estaba cerrado ... :(

5/5 Puntuación media Publicado el 04/04/2021 en Google

Me encantó cuando fui por primera vez , pero en la segunda ocasión fui y estaba cerrado ... :(

5/5 Puntuación media Publicado el 08/02/2021 en Google

Estuve el año pasado antes de que la pandemia cerrase los hoteles y no puedo parar de pensar cuando abrirá para volver a disfrutar de su gastronomía! Estaba todo espectacular!!

4/5 Puntuación media Publicado el 07/01/2021 en Google

muy bien

4/5 Puntuación media Publicado el 07/11/2020 en Google

Un lugar con mucha variedad de platos creativos y también más tradicionales. Composiciones bien interesantes en cuanto a colores, texturas y sabores. Muy recomendable

5/5 Puntuación media Publicado el 08/03/2020 en Google

Experiencia inolvidable.La atención de los profesionales es exquisita. La comida no la sabría definir ya que entras en un mundo de sabores que no me hubiera imaginado, es indescriptible. Sin duda alguna volveré. Muchísimas gracias por habernos hecho pasar una comida inolvidable

¿Cómo está valorado Etxeko Madrid by Martin Berasategui?

Etxeko Madrid by Martin Berasategui tiene una valoración puntuada con un 4.3 por los usuarios de TodoBares.com basada en los 133 votos que ha recibido.

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