Estimar Madrid
C. del Marqués de Cubas, 18, 28014 Madrid, España - Como llegar
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Estimar Madrid
El chef andaluz Rafa Zafra, formado con los hermanos Adriá en El Bulli y, actualmente, chef ejecutivo de Heart Ibiza, dirige esta réplica madrileña del restaurante que lidera junto a Anna Gotanegra en Barcelona, una marisquería del siglo XXI en la que se ofrece un gran producto pero cocinado y servido de una manera diferente y mejor.Situado muy cerca del Paseo del Prado, el local, de unos 220 m2, tiene una sala con un aforo para 35 – 40 comensales. La sencillez es la nota distintiva de su decoración, con una cocina vista desde la que se puede observar el trabajo de los cocineros y un mostrador en el que se exhiben los pescados y mariscos que se van a consumir ese día, puesto que no usan cámaras frigoríficas más que para conservar el género entre servicio y servicio. Reciben a diario sus productos directos desde las lonjas.La carta se compone de mariscos y pescados del Mediterráneo y del Atlántico, elaborados al natural, en salazón, al vapor, salteados y a la brasa así como en guisos marineros.
Menú, carta y precio de Estimar Madrid
Horario
Lunes: cerradoMartes: 13:30–16:00, 20:30–23:00
Miércoles: 13:30–16:00, 20:30–23:00
Jueves: 13:30–16:00, 20:30–23:00
Viernes: 13:30–16:00, 20:30–23:00
Sábado: 13:30–16:00, 20:30–23:00
Domingo: 13:30–16:00
Google Maps
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Tratar con esmero todos los platos hace que unos simples mejillones o unas almejas se conviertan en algo delicioso. Calidad del producto ... espectacular. Servicio atento, cariñoso y que te hace sentir como en casa. Gracias Ebio, eres un crack. Sin duda para repetir.
¿Cómo está valorado Estimar Madrid?
Estimar Madrid tiene una valoración puntuada con un 4 por los usuarios de TodoBares.com basada en los 145 votos que ha recibido.
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Transporte cerca de Estimar Madrid
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Parkings cerca de Estimar Madrid:
Aparcamiento público. Las Cortes Plaza Las Cortes, 28014, Madrid (A 68 metros)
Taxi cerca de Estimar Madrid
Parada de taxi a 127 metros
Metro cerca de Estimar Madrid
Parada de metro a 346 metros
(2 Banco De EspaÑa)
Paradas de autobús cerca de Estimar Madrid
Parada de autobús a 156 metros
(N9 Pza.canovas Del Castillo)
Tren cerca de Estimar Madrid
Cercanías a 610 metros
(C-3 Sol)
Restaurante Ginza
()- A 0.01 km | Precio: 0€ - 30€
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Puntuación227 opiniones4.2
El Lucero
()- A 0.01 km | Precio: 0€ - 30€
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Puntuación27 opiniones4.7
El Escaño
()- A 0.02 km | Precio:
-
Puntuación125 opiniones4.8
100 Montaditos
()- A 0.03 km | Precio: 1
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Puntuación3718 opiniones3.8
Manero Madrid - Marqués de Cubas
()- A 0.04 km | Precio:
-
Puntuación opiniones0
Faborit Cortes
()- A 0.04 km | Precio: 1
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Puntuación863 opiniones3.9
Paradís Madrid
()- A 0.04 km | Precio: 50€ - 70€
-
Puntuación685 opiniones4
