Estado Puro
Pl. Canovas del Castillo, 4, 28014 Madrid, España - Como llegar¿Eres el propietario? Solicita acceso para gestionar este perfil y consigue la insignia de verificación
Estado Puro
El tradicional tapeo español es el protagonista de este local que forma parte de la oferta de restauración del Hotel NH Collection Madrid Paseo del Prado. El restaurante Estado Puro es una reinterpretación de la gastronomía española más tradicional desde la alta cocina: las tapas. El chef Paco Roncero, galardonado con dos Estrellas Michelín, libera la alta cocina en la forma que más gusta en España, con una cerveza "bien tirá" y apoyado en la barra. Las tapas representan ese carácter tan español de entender la gastronomía en su formato más informal.
Menú, carta y precio de Estado Puro
Horario
Lunes: 12:00–16:30, 19:30–23:30Martes: 12:00–16:30, 19:30–23:30
Miércoles: 12:00–16:30, 19:30–23:30
Jueves: 12:00–0:30
Viernes: 12:00–0:30
Sábado: 12:00–0:30
Domingo: 12:00–16:30, 19:30–23:30
Google Maps
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A pan de perritos calientes relleno de calamares lo llama bocadillo de calamares y a una especie de papas arruga canaria con una salsa entre mojo picón y algo picante le llama patatas a la brava. Sirva lo que quiera, pero no lo llame lo que no es. Nos fuimos con la sensación de que nos habían tomado el pelo.
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Estado puro es acogedor, con un trato muy profesional y atento de los camareros, un restaurante que lo recomendaría sin duda alguna. La comida es de excelente calidad, especialmente las croquetas de jamón ibérico, el tartar de salmón y las torrijas para acabar con un buen sabor de boca. De seguro que volveremos.
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Restaurante bueno, hemos cenado varios platos y muy bien, quizá lo que más me ha decepcionado han sido los huevos rotos con jamón y setas, me esperaba más de un sitio con este prestigio, las croquetas muy buenas, al igual que el salmón pero lo mejor ha sido el postre, me ha parecido muy bueno, una torrija muy jugosa. La atención ha sido buena, al principio nos ha parecido un poco seco el camarero, pero no ha sido así, conforme pasaba el tiempo se le ha visto más atento. El sitio es bonito, con buena terraza y con neptuno al lado, para repetir. Calidad precio me ha parecido bien.
¿Cómo está valorado Estado Puro?
Estado Puro tiene una valoración puntuada con un 3.4 por los usuarios de TodoBares.com basada en los 749 votos que ha recibido.
- En Google Maps tiene una puntuación de 3.4 con 1259 votos
Transporte cerca de Estado Puro
Estas son las opciones de transporte cerca de Pl. Canovas del Castillo, 4, 28014 Madrid, España.
- A 0.01 km | Precio: 1
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Puntuación990 opiniones4.5
- A 0.08 km | Precio:
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Puntuación48 opiniones3.6
- A 0.1 km | Precio: 2
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Puntuación675 opiniones4.3
- A 0.1 km | Precio:
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Puntuación opiniones0
- A 0.11 km | Precio: 0€ - 30€
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Puntuación2665 opiniones4.6
- A 0.11 km | Precio:
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Puntuación2562 opiniones4
- A 0.11 km | Precio: 30€ - 50€
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Puntuación2772 opiniones3.8