El retrogusto es mío

Gran variedad de vinos y cervezas y buena comida para acompañarlas. Buen ambiente y excepcional el trato. Un imprescindible en la zona.

• Útil
• No útil
• Responder

Una buena atención al cliente y un muy buen ambiente en el local. Todo estaba buenísimo. Su salsa huicaína increíble, también. Quizás como sugerencia podrían añadir alguna guarnición junto con la hamburguesa con el fin de completar el emplatado.

• Útil
• No útil
• Responder

Un lugar maravilloso, donde nada más entrar te sientes como en casa. Destacaría los quesos, la cerveza o el vino pero lo mejor sin duda es su staff. Le ponen cilantro a casi todo pero es algo que casi se puede perdonar porque tienen la bondad de quitarlo si lo pides. La mantequilla con lima y cilantro que sirven con los quesos confirma la frase de Paracelso que la dosis hace el veneno: no se nota en absoluto y por lo tanto está muy rica. Volvería cada semana si no tuviese este local a 400 km. de casa.

• Útil
• No útil
• Responder

📍EL RETROGUSTO ES MÍO, SARRIGUREN 🍔 BURGUER FRIDA (carne de ternera en pan brioche con guacamole, tomate natural, cebolla encurtida con mango picante y cilantro): si lleva picante tiene nuestro nombre 🔥. Hamburguesa diferente pero sin llegar a destacar en exceso. No obstante, la recomendamos. 💰9,50€ 🧀 NACHOS GORKALARI (Queso fundido, pollo asado, pico de gallo y guacamole): una propuesta algo diferente, usando carne de pollo asado. Aunque no es una ración muy grande cumplen como entrante para compartir. El guacamole es casero y esta rico 😜. Al final de cada bocado se aprecia un ligero re(tro)gusto picante. 💰11€ 🌮 TACOS GURE (pollo asado, queso fundido, pico de gallo 2.0, salsa blanca especial y cilantro): aunque en la carta los ponían con el máximo en la escala de picante 🔥 nos pareció comedido. Estaban ñ sabrosos y equilibrados. Para compartir 👌🏼. 💰8€ 3 ud. 🌮 TACOS MIKELTXO (cochinita pibil, cebolla roja, cilantro, crema agria y salsa costeña verde): otra gran propuesta de tacos. Recomendables también, aunque menos picantes 🤭. 💰8€ 3 ud. 🍔 ANTIBURGUER RETROMAMI (panceta teriyaki a baja temperatura en pan brioche con rúcula, pepinillo encurtido, huancaína y cilantro): no vamos a negar que nos defraudo un poco al ver la ración de panceta, mucho pan y condimento para tan poca carne. Sin embargo, una vez le hincamos el diente, nos encantó. Nos pareció muy sabrosa y con unos ingredientes que combinaban a la

• Útil
• No útil
• Responder

Un descubrimiento al que volveremos sin duda. Empezando por la comida, todo espectacular, se nota que le ponen mimo a las recetas, es que no tengo palabra mala para la comida de este sitio. Los tacos migueltxo nos sorprendieron de sobremanera. Tienen 6 cervezas de grifo que van rotando al poco tiempo, así como una degustación de quesos que también rota. Volveremos en breves, para ver con que nos sorprende. El sitio está chulo, moderno, con una exposición de vinoscervezas al final del local para que puedas hacerte con ellos (también tienen tienda física y online). Además, dejan entrar animales, lo cual es un puntazo. Y por último, la atención es exquisita, el personal simpático, da gusto ir a un sitio así.

• Útil
• No útil
• Responder