EGAÑA Santo

Explota a su personal y no les pagan su sueldo, y de la comida mejor ni hablar porque hay que tener estómago. Indecencia se llama.

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Me encantó. Comida deliciosa muy bien presentada. Personal amigable.

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Muy caro para la comida que ofrece

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Egaña Santo, Sevilla Como estaba un poco cansado de comer y vivir de tapas (aunque eso no tiene nada de malo), fui a este restaurante por primera vez y valió la pena. Egaña Santo tiene un servicio súper profesional, amable y educado. Como pre entrante (sartén y aperitivo) se sirvió un trío de mini salchichas de cerdo 100% andaluz a la parrilla más una cesta de pan y aceite de oliva virgen extra. Estaban deliciosos y ligeramente condimentados con un regusto sedoso a la manteca de cerdo natural. Como entrante compré las Habas (Judías) con Jamón Serrano saltado y ajo (judías verdes con jamón serrano chamuscadas con ajo) que en realidad no están en el menú. Fue un festín sabroso para el paladar, aunque las habas verdes deberían estar un poco más al dente. Todo seguido de un Solomillo de ternera raro más foie natural una experiencia destacable 1010. Los floretes de brócoli estaban un poco fríos, pero se puede perdonar. Gran experiencia culinaria, bien hecha y sin duda volveremos.

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Mi marido y yo fuimos por primera vez a cenar el sábado por la noche y la verdad que nos gustó mucho. Está un poco escondido pero como íbamos paseando por el centro no nos importó. La comida fue estupenda, somos muy de cocina de autor y nos gusta mucho ir probando restaurantes. este la verdad que ha sido de los mejores restaurantes en el centro de Sevilla en el q hemos estado.

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