Disfrutar

Impresionante. Merecidísimos todos sus títulos y el nivel de detalle y armonía que hay en todo, personal incluido. Complicado hacer algo tan sofisticado, difícil, artístico y natural a la vez. Todos los implicados merecen un grande y largo aplauso. Enhorabuena.

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Un indigente come mejor y más económico. Saludos.

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Muy recomendable. Es un restaurante que al menos debes Disfrutar una vez en la vida,hemos estado en pareja nuestra primera vez y escogimos el Menu Clasic compuesto por 28 platos sin palabras la variedad de sabores y texturas de todos los platos. Mencionar la profesionalidad y atención de todo el personal si tenéis posibilidad de ir no lo dudeis os encantará.

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Disfrutar en Disfrutar. Restaurante merecidamente reconocido entre los mejores del mundo. Disfrutamos, en Disfrutar, de el menú Classic que se compone de 28 platos. No te quedas con hambre y muchos bocados representan texturas y sabores desconocidos para la mayoría de la gente. El servicio está 100% por tu, con dos camareros por mesa de dos. Precio del menú: 255€. En nuestra opinión, si te lo puedes permitir hay que venir si te gusta disfrutar de la gastronomía. Apunte a mejorar: las sillas con el respaldo de hierro después de 3 horas comiendo puede ser incómoda para la espalda. En definitiva, el restaurante cumplió nuestras expectativas.

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Una gran experiencia en todos los sentidos. Personal atento en todo momento. Probamos el menú CLASSIC. Todos los platos espectaculares, no sabría resaltar a cual mejor. Increíble su pan chino relleno con caviar de beluga y sus macarrones a la carbonara. Volveremos y con ganas de probar el menú FESTIVAL.

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Lo recomiendo! Es una experiencia muy muy chula. Cenamos en la sala que hay abajo que es solo para 7 personas, en la mesa de la cocina. Estuvimos 5 h pero se nos pasó volando y fué maravilloso. Hay platos que sorprenden mucho, hacía tiempo que un plato no me emocionaba tanto. El personal es muy amable! El broche final es alucinante!! Merece mucho la pena.

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Como era de esperar una experiencia, desde que entras por la puerta. Siguen con el mismo entusiasmo, ilusión y atención que cuando empezaron. La fama y el éxito solo han hecho que elevar su nivel de excelencia a máximos. La comida increíble, hay platos que son auténticas joyas, por su puesta en escena, la composición del plato, los ingredientes utilizados… La propuesta de menú es súper variada, abarcando infinidad de técnicas o ingredientes que van desde la más pura sencillez convertida en exquisitez. El servicio un 10.

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Siempre que se va a un restaurante de este nivel las expectativas que se tienen son altas pero en este caso siempre te vas a quedar corto, te va a sorprender y mucho. Desde que entras te sientes como en casa, por la disposición del propio local pasas “hasta la cocina” donde puedes ver cómo se preparar las elaboraciones y conocer a los chefs. Una vez en la mesa se despliega toda la magia. Todo es como una coreografía perfectamente equilibrada en la que los tiempos están medidos al milímetro. No hay que olvidar que son casi cuatro horas de experiencia gastronómica en la que en todo momento el servicio realiza justo lo que esperas. La atención es un lujo, cercana pero con una profesionalidad excepcional. Respecto al menú no hay ninguna, ni mínima, pega. Son elaboraciones al máximo nivel, un despliegue técnico y de sabor que alcanza cotas difícilmente superables. Es un menú diseñado en conjunto en el que los platos se suceden con absoluta naturalidad, como un guion redondo. Se nota que nada pasa por casualidad, todo está siempre “bajo control”. Destacar que mantener un ritmo tan perfecto durante cuatro horas requiere una coordinación impecable entre la cocina y el servicio de sala. Si se pasa por Barcelona es uno de los lugares a no perderse si eres un apasionado de la gastronomía.

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Estupenda experiencia! Desde el primer contacto en la entrada del restaurante el equipo y personal del local se vuelca contigo con una atención estupenda. Haces un pequeño tour donde te van indicando las diferentes zonas de y el equipo. El menú que elegimos nosotros fue el Clásico, una maravilla. La combinación de sabor, texturas y diseño es increíble! Muy recomendable para alguna experiencia única. Michas gracias de nuevo al equipo, cocineros y camareros por su trato y atención ☺️

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