Cocidos en barro

Hoy hemos ido a comer un buen cocido madrileño: 1. La atención de todo el equipo un 10. El dueño sale a explicarte los diferentes elementos del cocido y es muy atento con toda la clientela. El resto del personal son muy amables y atentos. 2. La sale es pequeña pero bien repartida. No te sientes agobiado ni nada por el estilo. Estás en un sitio cómodo. 3. El cocido riquísimo. La sopa con mucho sabor. Los garbanzos de dos tipos muy ricos. Las carnes muy ricas y ya cortadita. Y las verduras, que solo tienen aceite y sal están también muy buenas. Puedes repetir de lo que quieras, pero las cantidades son perfectas para llenarte y además no generar un desperdicio extra. 4. El precio del cocido está bastante bien. Sólo 24€. Dentro de un precio bajo en los restaurantes especializados en cocido. Con el buen trabajo que están haciendo todo el equipo, de aquí a unos años se van a hacer muy famosos, y empezar a salir en las rutas de los cocidos. Reservar ahora antes de que sea imposible.

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He tenido el placer de visitar Cocido en Barro en varias ocasiones, ¡y cada vez ha sido una experiencia deliciosa! Esta es nuestra cuarta visita y la calidad de su platillo estrella, el cocido de barro, sigue siendo excepcional. La textura y el sabor son simplemente perfectos, con ingredientes frescos y bien combinados que hacen que cada bocado sea una explosión de sabor. Si estás buscando un lugar donde disfrutar de un auténtico cocido de barro, ¡no busques más! Sin duda, volveremos por quinta vez para seguir disfrutando de esta joya culinaria. No olvidéis probar el vermú de Colmenar De Oreja 🤩

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En busca del mejor cocido de Madrid decidimos probar este sitio , ya que las reseñas eran buenas. En mi caso , ha sido bastante decepcionante . Comenzando por la sopa , totalmente aceitosa y eso que la web ponen que lo desgrasan . Mata todo el sabor , solo sabe a aceite .El resto del cocido , de gusto normalito , eso sí , al cantidad que quieras ( dos tipos de garbanzos , de tocino , de chorizo , de morcilla … ) Tampoco considero que sea un cocido realizado en barro como también indican en su web . Seguiremos buscando

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Excelente cocido madrileño. Nada que envidiar a los sitios clásicos de Madrid. Lo descubrimos de casualidad por el barrio. Y muy amablemente nos encontraron un hueco para probar el cocido. La atención es excelente. El dueño te trata como si estuvieras en casa. Sitio exclusivo de cocido. No hace falta más. Establecimiento muy pequeño. Imprescindible reservar. Una de las joyas que te encuentras en Madrid. Volveremos. Es un must de Madrid.

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Excelente cocido madrileño, sí estás en la zona, para a darte un homenaje. CalidadPrecio bastante adecuado. La calidad de las carnes, muy buena. Si te queda hueco, que lo dudo, la tarta de queso cumple, sin más. El espacio es muy estrecho, por si hay que darle una nota mala a la experiencia, pero no afecta en absoluto a la visita, si vas con esta pretensión.

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