Clos Amsterdam

Encantador restaurante con gran ambiente y buen servicio, comida sabrosa y buen vino. Fuimos con el menú del chef y el maridaje de vinos, y todo estaba delicioso (quizás media estrella menos porque para mí la salsa blanca del plato de bacalao era demasiado salada, pero eso es solo un gusto personal). El servicio fue muy agradable, amable y atento a nuestras necesidades dietéticas. ¡Definitivamente recomendado!

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Estábamos encantados con el ambiente acogedor y la comida exquisita de este restaurante sin pretensiones: un par de días después, ¡esta cena aún permanece en nuestras mentes! El personal fue extremadamente atento e hizo todo lo posible para asegurarse de que la pasáramos muy bien, explicando diferentes ingredientes y maridajes. El sommelier nos invitó a una degustación de vinos, quien obviamente se preocupa mucho por su oficio. Fácil cinco estrellas.

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Absolutamente fantástico lugar. Servicio amable y eficiente que te asesora sobre el menú con conocimiento. Pero sobre todo: no creo que puedas encontrar una mejor selección de vinos en Ámsterdam. Recomiendo encarecidamente el merlot Elgin Noir y el vino de postre Baumes de Venise, al igual que el propio Clos Amsterdam. ¡salud!

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Una experiencia increíble en Clos por un valor fenomenal. La comida, el vino y el servicio están muy por encima de lo normal en Ámsterdam; tuvimos el menú del chef (gran valor) combinado con vinos seleccionados excepcionales. El plato principal de gallina de guinea fue…sublime…(sin palabras). Un tesoro absoluto del este, lo recomiendo encarecidamente a todos.

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El 26 de noviembre, cené mucho con amigos antes del cierre de la noche y disfruté del menú del chef de 4 platos que incluye el paquete de vinos en Clos. El servicio fue agradable, muy rápido y se tomó el tiempo para explicar la combinación de maridaje de comida y vino. Para mí, ¡esa es una noche que permanece o cae! ¡Se trata de la experiencia! Hay un ambiente agradable y cada mesa estaba muy llena a pesar del cierre de la noche. Carpaccio de remolacha hervida de entrada (no soy un gran fanático de las remolachas hervidas) pero la guarnición en la parte superior lo compensó. El plato principal era la morcilla de cerdo y las gambas. ¡Esto fue sorprendentemente delicioso! ¡Lo mejor de la noche! El plato principal fue el Abogado. Sabroso pero no deslumbrante. Formato demasiado clásico para mí, pero el gusto era bueno. El postre fue algo con mazapán. No es mi favorito, pero no fue un problema cambiar este plato por una deliciosa tabla de quesos. ¡Definitivamente quiero volver y experimentar este restaurante sin bloqueo! ¡Buena suerte Clos Team!

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