Chun-Li Dumplings - Ópera

¡Este establecimiento ha sido todo un descubrimiento! No solo los platos que pedimos estaban ricos, sino que los ingredientes eran frescos y los platos recién preparados en un muy poco tiempo. El precio, bastante razonable para la cantidad y la calidad de la comida. La atención fue inmejorable y el ambiente, al ser entre semana, era muy tranquilo. Un sitio totalmente recomendable si eres fan de las gyozas. Sin duda, volveremos.

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Ayer fuimos a comer al restaurante cuatro personas. El local es muy moderno y hay muy buen ambiente. De entrante pedimos unos takoyaki de pulpo y edamame. Para compartir unas gyozas de gambas, otras de ternera y cebolla y otras de cerdo y cebollino. También pedimos el pollo con salsa teriyaki y arroz. La comida estaba muy buena, tardaron muy poco en traerla y el precio nos salió por menos de 20€ persona. ¡Un gran descubrimiento en pleno centro de Madrid!¡Volveremos!

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Restaurante especializado en gyozas. Tienen suficientes variedades, la mejor: gyozas de gambas, masa muy suave y con un relleno delicioso. Recomiendo más las hechas al vapor que las de plancha, aunque es una opinión muy personal. El servicio fue rápido y no tuvimos que esperar mucho por los platillos. El personal es amable y diligente incluso cuando el local está hasta la bandera y tienen que apurar de un lado a otro. Recomendable reservar sobre todo el fin de semana. Edito para contestar a la respuesta del propietario: he puesto 4 estrellas ya que las mesas altas de la entrada con taburetes son bastante incómodas. Los taburetes son demasiado bajos para la altura de la mesa y es difícil comer estando tan abajo. Como referencia, mido 1,70 cm y mi chico 1,85 cm, ninguno de los dos llegábamos bien a la mesa.

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El restaurante con diseño del videojuego 🕹️ y con los neones rojos no está mal, aunque para las comidas a veces no se interpreta bien lo que comes (pero todo correcto) La comida está rica. El trato del servicio, muy variado pero siempre correcto. Lo que menos me gustó fueron las servilletas, como se ve en la foto es una cajita de pañuelos.

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Quizás iba con las expectativas muy altas con lo que había leído y aunque estuvo bien me esperaba algo mas. Las gyozas estaban buenas pero esperaba un sabor mas intenso, sobre todo al pedir las mas caras como son las de trufa y las de pato. El bun bao me pareció un poco insípido y pequeño. El estofado de cerdo taiwanés rico y el nagoya udon nos podían haber dicho q es en plan sopa pq para compartir esto pues es mas difícil pero bueno... El local, aunque es pequeño está muy bien apañado, y aconsejo reservar pq había gene esperando... Las camareras bien.

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