Chun-Li Dumplings - Callao

Este restaurante que hereda la tradición asiática del local, renueva y moderniza su decoración y se especializa en dumplings. La estrella de la carta gambas y trufa está rico pero el sabor demasiado suave, para compensar el de hamburguesa es increíble. La comida está rica en general y el servicio amable y atento. El precio medio para la zona.

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Súper bien! Llegamos sin reserva ni nada y nos pidieron sentar al lado de la puerta. Las gyozas estaban muy ricas aunque las que llevaban cebollino solo sabían a eso, llevaban demasiado. El personal es súper atento, no se si será porque es nuevo y están aprendiendo, pero son todos súper agradables!! Volvería seguro

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Buena experiencia. Su carta es comedida en tipos de comida pero con mucha variedad en cada uno de ellos, producto de calidad, presentación cuidada y precios muy adecuados. Me gustaron especialmente los takoyaki. Se agradece la simpatía del personal y sus recomendaciones personales, incluso respecto a la combinación de las salsas con cada uno de los platos. Como aspecto a mejorar, creo que la música debería ser más uniforme y acorde al ambiente. Volveremos pronto para probar más platos!

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Conocimos este restaurante japonés por casualidad al haber asistido a su inauguración en septiembre y la verdad que el local tiene una decoración muy chula y probamos diferentes variedades de gyozas ( ternera, pato, cerdocebollino y verduras) que estaban buenísimas, sin duda un plan para darse a conocer y así potenciar nuevos clientes. Sin duda volvemos para probar su carta y otro platos.

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Gyozas muy caseras y muy ricas. Fui para cenar y pedimos unos xiaolongbaos, un bao de panceta y una gyozas. Los xiaolongbaos de cerdo, con poco caldito dentro porque estaban pasados por la plancha y tenían una capa de semillas de sésamo en la base, pero muy ricos y diferentes, la verdad es que nunca los he comido así. El KO Bum Bao de panceta está increíble, en lugar de un pan al vapor, es como un pan chino frito que contiene una pantera glaseada, el sabor dulce y salado, y el punto perfecto de la panceta, hacen que se te caiga la 🤤. Ademas del bao tenemos las gyozas, caseras (aparentemente), rellenas de pollo y repollo, con gran cantidad de contenido, y lo mejor, con caldito!, al morder te encuentras con un poco de ese caldito umami, el dulce del pan y al final el sabor de la carne en el punto perfecto con una textura que se deshace. En resumen, buena comida, buen servicio... ya cuento las horas para volver, no hay más que decir 😉. Una cosa más, para beber pedimos sopa de ciruela con hielo, me recordaba al trina de manzana muy rico.

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