Casa Julián

Una experiencia memorable e inmejorable para mi hasta ahora, comida excelente y súper deliciosa la chuleta wwfff😋😋😋es mantequilla literalmente OMG absolutamente todo lo que comimos fue una delicia acompañado de un excelente vino. No ahí palabras para describir lo encantada que nos quedamos. Volveré.

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Sin duda el mejor txuletón que he comido jamás. Personal muy atento y simpático (a diferencia de lo que opinan en algunas de las reseñas anteriores sobre este tema). Fuimos por la cantidad de premios que acumulan peeero no pedimos el txuletón de los premios, ya que era de una vaca Austriaca, y entre las sugerencias fuera de carta había un corte de vaca vasca, con lo que nos la jugamos a apostar por producto nacional. Sabor y punto de la carne exquisitos. Un detalle a destacar es, que cuando ya solo quedaba carne pegada al hueso, vino la chica a preguntarnos si no íbamos a apurar, le explicamos que estaba frío y demasiado crudo, y nos ofreció pasarlo por las brasas para terminar de apurarlo, todo un detalle! Mi pareja lo que mas ilusión le hacía probar eran los famosos pimientos de piquillo tan imitados por famosos restaurantes y no defraudaron. Carta de vinos muy extensa para todos los gustos y bolsillos. La tabla de salchichón, chorizo y jamón de buey deliciosa, te sorprende el sabor tan característico como delicioso de estos fiambres. Sin duda volveremos.

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Una experiencia inolvidable. La chuleta estaba de lo mejor que he probado en mi vida. Los pimientos tremendisimos y los puerros que decir... inolvidables. Los postres muy ricos y variados, la degustacion de quesos muy rica. El pan es de masa madre. La cecina el salchichon y el chorizo muy rico, sobre todo la cecina de buey, inolvidable esa cecina la verdad. Todo perfecto, pagamos 209 euros dos personas. Lo recomiendo a todo el mundo.

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Todo lo que he probado de buey en su carta,excepcional! El chorizo, salchichón y jamón de buey. La Txuleta increíble! Perfecta en su punto. Tierna y sabor intenso. Realmente deliciosa! Como postre probamos el flan de yema. Sabor delicado y textura fundente. Muy rico! Buen ambiente y el servicio muy amable y atento. Muy acertado dirigirse a este lugar como el templo de la carne. Deseando volver poder a viajar y repetir.

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Tenía muchas expectativas y no me defraudó, toda una experiencia de principio a fin. El local mantiene la esencia intacta y se nota el cariño por el producto. La calidad de cada cosa que comimos fue de 10 y el trato fue inmejorable. Desde los entrantes hasta el plato principal, todo con mucho sabor y calidad. Y la protagonista de la mesa, la txuleta, puedo decir que es la mejor que he comido y eso que he probado unas cuantas. No es barato, pero se paga la calidad y el saber hacer. Si tienes la oportunidad de visitarlo, te lo recomiendo encarecidamente.

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