Casa Cantares.

We ate an octopus paella with a very strong flavour, not tasty, bad ingredients combination. They offered red shrimps out of menu and charged 50 for 6 shrimps without advising the price. In our experience not the best paella in town. Comimos un arroz con pulpo con un sabor intenso y no muy agradable. La combinacion de ingredientes con garbanzos y alcachofas no era la mejor. Nos ofrecieron gambas rojas fuera de carta y nos cobraron 50 euros por 6 gambas, sin avisar antes del precio. No es el mejor sitio de arroz de la ciudad en nuestra experiencia.

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Género de primerísima calidad, carta muy variada evidentemente su especialidad es el pescado fresco pero tienen varias opciones de calidad fuera de él. Técnica de cocina muy correcta. Raciones generosas y precios razonables para estos tiempos. Esperanza la dueña encantadora y con oficio. Personal de sala sin tanto oficio pero voluntarioso y amable. Local ruidoso pero sin excesos. En conjunto muy buena experiencia.

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Profesionalidad, amabilidad y una comida de 10. La ensalada con pulpo es espectacular! El arroz con carabineros de Estrella michelin! Y el postre sublime !!

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Casa Cantares en Calpe es simplemente excepcional. Desde el momento en que entramos, la calidez y simpatía del personal nos hicieron sentir bienvenidos. La experiencia culinaria fue sublime, con un calamar fresco a la plancha que deslumbró nuestros paladares y un arroz meloso de gamba roja, rape, almejas y alcachofas que fue una verdadera obra maestra gastronómica. La calidad de los productos es innegable, y cada bocado reflejaba la dedicación a la excelencia culinaria. Sin duda, Casa Cantares es un lugar donde la hospitalidad y la exquisitez se encuentran para crear una experiencia inolvidable.

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Nos llamo la atención que en el exterior ponía que traían el pescado fresco de sus propios barcos y la verdad es que estaba todo exquisito. Tomamos mejillones (buenísimos, lo mejor junto a las gambas), gambas, sepionet, pan con tomate y alioli, ensalada cantares (super recomendable) y media fritura. Muy buen precio y atención y cuentan con una terraza no muy grande pero próxima a la playa y agradable.

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