BiBo Dani García
P.º de la Castellana, 52, 28046 Madrid, España - Como llegar¿Eres el propietario? Solicita acceso para gestionar este perfil y consigue la insignia de verificación
BiBo Dani García
Ubicado en un magnifico local del Paseo de la Castellana, el segundo restaurante del chef Dani García ofrece al público madrileño la cocina viajera y cosmopolita de raíces andaluzas que le han hecho merecedor de tres estrellas Michelin en su restaurante Bibo Marbella. Bibo Madrid es un enorme restaurante donde Dani García ofrece su cocina de raíces andaluzas con guiños a las gastronomías francesa, italiana, japonesa o peruana, y algunas de sus fuentes de inspiración como sus años de aprendizaje junto a Martín Berasategui o el trabajo de otros grandes como Ferrán Adriá, Manuel de la Osa o Joël Robucho. En su carta encontramos grandes éxitos de Bibo Marbella como son el brioche de rabo de toro, la ensaladilla rusa con huevos fritos de codorniz, la lubina en adobo o las croquetas hechas con la tempura típica de la fritura andaluza. También incluye tres de los platos más demandados del local marbellí, como son el gazpacho de cerezas, la tapa de yogur de foie y el milhojas de queso y foie, una oferta que se completa con una potente coctelería diseñada por Héctor Henche.Lázaro Rosa-Violán firma el interiorismo de este espectacular de 800 metros cuadrados cuyo espacio está protagonizado por una diáfana sala principal de mesas bajas y una gran barra circular, con una segunda altura donde se sitúa un reservado con capacidad para 25 comensales.
BiBo Dani García es un restaurante de alta cocina ubicado en Madrid, con una puntuación de 4.4 sobre 5 basada en 4236 opiniones de usuarios. El ambiente y la decoración del lugar son elegantes y modernos, creando una atmósfera sofisticada y acogedora. La calidad de la comida es excelente, destacando platos como los huevos con langostinos y la ensaladilla, elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad. El servicio al cliente es amable y eficiente, brindando una experiencia gastronómica de primer nivel. En cuanto a la relación calidad-precio, los clientes han destacado que es adecuada para la calidad de la comida y el servicio ofrecido. Las opiniones sobre las reservas son positivas, ya que el proceso es sencillo y el tiempo de espera es razonable.
Menú, carta y precio de BiBo Dani García
Horario
Lunes: 13:00–1:00Martes: 13:00–1:00
Miércoles: 13:00–1:00
Jueves: 13:00–1:00
Viernes: 13:00–1:00
Sábado: 12:00–1:00
Domingo: 12:00–1:00
Google Maps
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Muy decepcionado con el servicio, nos hemos ido sí terminar de comer. Teníamos mesa a las 15:00, nos traen el primer entrante después de 45 de haberlo pedido, el segundo entrante han tardado otros 40 minutos. Los camareros sin hacer caso, los cocineros de fiesta en la cocina ( se podía ver a través del cristal). Cuando nos vamos nos piden perdón argumentando que había mucha gente. Flipas en un dos estrellas Michelin. No volveré ni recomiendo.
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Muy buena experiencia! Servicio impecable (gracias Borja!), ambiente agradable, perfecta ubicaciòn valet parking incluido. Carta muy amplia, tanto comida como vinos. Mis favoritos: Brioche de rabo de toro (espectacular) y ensaladilla con huevo. Lo que menos: langostinos en tempura.
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Una experiencia increíble. El trato recibido fue extraordinario, siempre muy atentos para que no nos faltase de nada. Ciertos platos me recordaron a la infancia, a la cocina de mi abuela, lo que me lleva a entender que pese a la vanguardia mantiene la tradición. No sé cuándo tendré la oportunidad de volver, pero seguro que repetiré.
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Me gustó mucho la decoración del local. El servicio y la atención del personal muy buena. Los platos que comimos nos parecieron excelentes. El precio era el esperado, alrededor de 60€ por persona, con varios entrantes a compartir, plato principal, postre y café. Y una cosa que, para mí, dice mucho de un restaurante es que la cocina está tras cristales a la vista del público, con lo que ves a los cocineros trabajando.
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Una experiencia increíble. La comida, el restaurante, la atención... Todo. 100% recomendable. Fuimos a celebrar nuestro aniversario y tuvieron el detalle de escribirnos una tarjeta de felicitación y nos trajeron una copa para brindar. Incluso hubo un percance en la mesa de al lado y nos ofrecieron cambiarnos de mesa, se disculparon todos los camareros a pesar de haber tenido ellos nada que ver y hasta nos sirvieron un postre gratis por las molestias! Salimos encantados y con ganas de volver.
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He ido a celebrar el cumpleaños de mi hermana y la experiencia excepcional. Empezando por el trato del personal muy atento en todo momento. Las recomendaciones muy buenas y la comida exquisita. Han tenido varios detalles con mi hermana al saber que era su cumpleaños. Imprescindible probar los postres. Más que recomendable.
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Un restaurante con una estética muy cuidada y particular aunque un poco ruidoso. He ido en dos ocasiones y todo lo que he probado ha estado sobresaliente. Diría que es obligado pedir las Croquetas cremosas de jamón y el Helado Nitro, que independientemente del sabor que ofrezcan ese día, es muy curioso ver la preparación del mismo. Buena atención al comensal y un precio, a mi parecer, lógico para lo que ofrecen. Altamente recomendable.
¿Cómo está valorado BiBo Dani García?
BiBo Dani García tiene una valoración puntuada con un 4.4 por los usuarios de TodoBares.com basada en los 4236 votos que ha recibido.
- En Google Maps tiene una puntuación de 4 con 1 votos
Transporte cerca de BiBo Dani García
Estas son las opciones de transporte cerca de P.º de la Castellana, 52, 28046 Madrid, España.
- A 0.07 km | Precio:
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Puntuación36 opiniones4.7
- A 0.07 km | Precio: 2
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Puntuación552 opiniones4.1
- A 0.1 km | Precio:
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Puntuación224 opiniones4.6
- A 0.12 km | Precio:
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Puntuación649 opiniones4.3
- A 0.14 km | Precio: 2
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Puntuación1711 opiniones4.8
- A 0.16 km | Precio: 2
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Puntuación950 opiniones3.9
- A 0.16 km | Precio: 2
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Puntuación126 opiniones3.7