Bar Carlos

20 minutos esperando en una mesa para pedir dos cafés y sólo me han despejado la mesa. Me he ido sin pedir porque además han atendido antes a dos personas que se han sentado después que nosotros

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Hemos estado de botellines por la plaza. Super ambientazo. Hemos tomado unas patatas bravas, q que por cierto estan muy ricas y unos botellines de Alhambra. Si volvemos a Mijares repetiremos.

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Los conozco de toda la vida ye encanta su tortilla de patata, la oreja, las patatas bravas, aunque la salsa sea la que sea, todo está cocinado por la dueña y me encanta.

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Excelente lugar para tomar un aperitivo,situado en el centro de un típico núcleo serrano.

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Hemos comido unas croquetas, el camarero nos ha dicho que eran caseras, y eran congeladas y de las malas. También patatas bravas con salsa de bote, con lo fácil que es hacer esa salsa... La oreja estaba un poquito mejor pero algunos trozos sabían a verraco. Para no volver Cuando quieras mi madre enseña a la tuya a hacer la masa de las croquetas, y no se dedica al sector de la gastronomía

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Fuimos recomendados por la terraza con vistas al monte, y esperábamos picar algo casero, ya que no se trataba de una franquicia o un lugar de comida rápida de los que hay tantos en las ciudades. Las bebidas estaban frias y servidas en copa fría, pero la comida era todo menos casera: las salsas de las patatas de bote y escasa. Las croquetas insistimos en si eran caseras, ya que es un producto en el que hay mucha diferencia con el producto congelado industrial. Nos dijo el camarero que las hacía su madre. Cuando llegó la ración nos pareció sospechosa la forma tan regular e igual, pero al probarlas comprobamos claramente que eran industriales congeladas. Al cliente no se puede mentir. Les recomiendo modifiquen su cocina, porque la gente sabe distinguir entre un plato casero y otro que no lo es.

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