Almo de Juan Guillamón
C. Madre de Dios, 15, 30004 Murcia, España - Como llegar
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Horario
Lunes: cerradoMartes: 13:30–17:30
Miércoles: 13:30–17:30
Jueves: 13:30–17:30, 20:00–24:00
Viernes: 13:30–17:30, 20:00–24:00
Sábado: 13:30–17:30, 20:00–24:00
Domingo: cerrado
Google Maps
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Experiencia gastronómica inolvidable y que recomendaríamos sin duda! Un trato excelente, explicación detallada de cada plato, sugerencias de maridaje… explosión de sabores y una presentación cuidadísima. Hemos intentado hacer un Ranking de platos pero nos ha resultado muy difícil, mención especial al ajo blanco, cordero segureño, bogavante y ensalada murciana. Un 10 de 10.
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El menú degustación ha sido de 10 y el maridaje acompañaba genial los platos. Hemos descubierto un par de vinos que nos han encantado. Todos los platos del menú nos han encantado, muy elaborados con una presentación y una explicación muy elaboradas, y el sabor de los platos era delicioso. Nos h encantado la experiencia y repetiríamos sin duda.
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La cocina de Juan es sin duda rememorable, tiene su primera estrella Michelin y dos soles evidentemente el principio de muchas. Su cocina es un homenaje a Murcia y a su gastronomía tradicional, presentada de manera creativa y exquisita. La atención estupenda y la carta de vinos 🍷 sin duda de primera. El equipo es otro de sus puntos fuertes, la recepción estupenda y el sumellier estuvo a la altura de nuestras expectativas. Me voy de Murcia con ganas de volver a este restaurante y degustar de su buena cocina.
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Probamos el menú degustación. Una acierto de principio a fin. La explicación y las recomendaciones con cada plato hacian que se disfrutara aún más la experiencia si cabe. El ambiente tranquilo, relajado y espacioso. Espero que sigan prefiriendo y apostando por esta calidad, en vez por lo numeros en el futuro.
¿Cómo está valorado Almo de Juan Guillamón?
Almo de Juan Guillamón tiene una valoración puntuada con un 4.8 por los usuarios de TodoBares.com basada en los 760 votos que ha recibido.
- En Google Maps tiene una puntuación de 4.8 con 760 votos
- El Almo de Juan Guillamón cuenta con Estrella Michelín en la prestigiosa guía de restaurantes
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