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Una grata sorpresa , fuimos a comer tarde y aún así nos atendieron como en casa y un espectáculo de comida , estamos súper agradecidos , Ernesto y susana son espectaculares como profesionales y personas , volveremos sin duda

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Trato espectacular, amabilidad y calidad. Si quieres acordarte de dónde comiste bien y poder volver, tienes que pasar por este restaurante. Trato y calidad de 10! Muy recomendable!!!

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Un lugar sorprendente en estos remotos lugares. Todo buenísimo. Cocinero francés con experiencia en notables restaurantes españoles. Sopa de pescado y marisco deliciosa, muy suave pero muy sabrosa Fabas asturianas al estilo marinero (con salmonetes, langostinos y calamar), muy suaves pero súper sabrosas!! Precio-calidad: sobresaliente Más que recomendable si caes por Tudanca

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Excelente! Todo un descubrimiento. Materia prima de calidad, elaboración cuidada y oferta fuera de lo común en la zona y en Cantabria. Nada en contra de la buena mesa tradicional cántabra, que me encanta, pero en mi opinión en la región hace falta algo de aire fresco bien entendido y en Las Nieves te transportan a otros lugares con acierto. Hoy comí allí por primera vez y no será la última: ostras Daniel Surlot n.2 al natural súper frescas y un guiso de oreja de Judas (seta) con morro de cerdo, arroz basmati y una combinación de especias perfecta. DELICIOSO y sorprendente. Toda la suerte del mundo para el valiente chef y su proyecto. Espero y deseo que perdure en el tiempo. Tudanca y este restaurante bien merecen el viaje!

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Comida de una excelente calidad! Todo lo que probamos estaba de 10. El precio muy muy bueno para todo lo que ponen! El risoto trufado con setas de los mejores que hemos probado! La tabla de quesos es indispensable. Muy buena variedad en cócteles preparados en el momento. Muy buena atención por parte de Julen. Si le preguntas por opciones vegetarianas te prepara un plato sin problemas. El Restaurante se encuentra en un pueblo precioso metido entre montañas, en el valle del nansa. Muy recomendable visitar la zona y comer en este restaurante! Volveremos pronto!

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