13 Viñas - Bodega y Viñedos - Vino del Bierzo

Una bodega familiar, con un encanto especial, con mucha tradición y mejorándose día a día, innovando y creciendo. La visita nos encantó, el trato cercano de Julio y Suso es espectacular, la cata de sus vinos acompañada de productos del bierzo, cecina, chorizo, queso artesanal y miel fue increíble. Lo pasamos muy bien y la relación calidad-precio es formidable, recomiendo su visita 💯.

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Estuvimos visitando esta pequeña Bodega 13 Viñas en la comarca del Bierzo y quedamos encantados. Destacar sus maravillosos Viñedos centenarios, enclavados en ubicaciones privilegiadas, una orografía preciosa. Además, hacer especial mención al método de elaboración artesanal, Vinos naturales, prensado a mano, particularidad que practicamente ninguna Bodega realiza actualmente. La uva Mencía está en su máximo esplendor, Vinos de carácter frutal con la madera muy bien ensamblada y que decir de su Vino Joven Mingus elaborado con uva Mencía a partir de Viñedos centenarios (¿quién hace un joven a día de hoy con uvas de Viñedos centenarios?). Elaboran un coupage muy especial A Ponte Vella que recomiendo catar si o si. También destaco el sabroso maridaje que tomamos con los Vinos que catamos (Mencías y Godello). Ese queso sabrosísimo, el jamón ibérico, la cecina y demás encurtidos de primera calidad que Julio y Jesús (los bodegueros) nos ofrecieron durante la cata. Ha sido una experiencia enológica y culinaria que recomiendo al 100% dado sus Viñedos, forma en la que trabajan sus Vinos, maridaje... Sin duda, volveremos a repetir, ha supuesto un gran descubrimiento ;)

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Ya no quedan bodegas como 13 Viñas en el Bierzo donde te hacen sentir como en casa tanto Julio como Suso, donde te explican con pasión su amor por el campo y por la elaboración del vino. La cata de vinos fue espectacular con la degustación de estos juntamente con la degustación de queso. SIN DUDA, QUÉ GRAN SUERTE QUE AÚN QUEDE GENTE Y BODEGAS COMO ELLOS. Repetiré sin duda.

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13 Viñas en Cubillos del Sil - Vinos Mencía en el Bierzo: Una Experiencia Inolvidable Ubicada en el corazón del Bierzo, la bodega 13 viñas es un destino imprescindible para los amantes del buen vino. Famosa por su producción de vinos de la más alta calidad, especialmente su emblemática variedad Mencía, esta bodega ofrece una experiencia única para quienes buscan conocer los auténticos sabores de la región. La Mencía, una de las variedades de uva más representativas del Bierzo, es el alma de la bodega. Cada copa de este vino refleja el carácter y la tradición de esta tierra, con un sabor inconfundible que cautiva a todo amante del buen vino. Los visitantes tienen la oportunidad de realizar una cata guiada de vinos dirigida por Julio, donde no solo descubrirán los secretos de la Mencía y de la bodega, sino también aprenderán sobre las técnicas tradicionales de vinificación que dan vida a estos excepcionales vinos. Pero lo que realmente hace especial a 13 Viñas es la posibilidad de catar y, por supuesto maridar los vinos con los mejores productos locales. Durante tu visita, podrás degustar queso artesanal de la zona, miel de la región, cecina curada y un delicioso jamón ibérico, todos ellos seleccionados para complementar perfectamente los sabores intensos y afrutados de los vinos. Este maridaje te permitirá descubrir la magia de los productos del Bierzo y entender por qué esta zona es famosa por su gastronomía. El queso nos dejó impresionados.

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Un sitio espectacular, Julio explica muy bien la historia de las viñas y la elaboración de cada vino Cata con todos sus vinos y buena comida. Trato muy agradable

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